O rodízio japonês ganhou novos sabores e formatos em São Paulo. Além de sushi e sashimi, os cardápios passaram a reunir cortes variados de peixe, temakis, pratos quentes, opções vegetarianas e receitas menos convencionais.
Os formatos também mudam de uma casa para outra. Há restaurantes com serviço tradicional à mesa, sequências definidas pelo chef e menus com categorias diferenciadas, que podem acrescentar frutos do mar, cortes especiais e pratos autorais.
Variedade de sushis e niguiris no rodízio Foto: Ridofranz/GettyImages
Com preços e propostas variados, o roteiro reúne 15 rodízios na capital e na Grande São Paulo, entre casas tradicionais, menus contemporâneos e opções vegetarianas.
Zona Norte
Kodai Sushi
O Kodai trabalha com rodízio tradicional e especial. A seleção passa por sashimis, niguiris, uramakis, temakis e hot rolls, além de entradas, pratos quentes e sobremesas. A diferença entre as modalidades está na variedade de peixes e receitas incluídas.
Os valores variam de R$ 94,90 a R$ 139,90, de acordo com o dia, o horário e o tipo de rodízio.
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Onde: Rua Voluntários da Pátria, 3.300, Santana Horário: de segunda a sábado, das 11h30 às 15h e das 18h30 às 23h | domingo, das 12h às 22h @kodaisushi
Zona Leste
Matsuya Mooca
O rodízio reúne mais de 60 preparos. É possível alternar entre sushis, sashimis e temakis e receitas feitas na cozinha, como yakissoba, guiozá, tempurá, teppanyaki de salmão e yakiniku. Camarão empanado e sobremesa também estão incluídos.
Custa R$ 95,90 no almoço de segunda a quinta-feira, exceto feriados. No jantar durante a semana e durante todo o dia aos fins de semana e feriados, sai por R$ 125,90.
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Onde: Rua Isabel Dias, 164, Alto da Mooca Horário: aberto todos os dias, das 11h30 às 23h @restaurantes.matsuya
Jappa da Quitanda
Instalado no Shopping Anália Franco, o Jappa da Quitanda oferece um rodízio com mais de 78 opções. O repertório reúne entradas, sashimis, sushis, rolls, pratos quentes e sobremesas, com receitas tradicionais e combinações próprias da marca.
O rodízio custa R$ 169,90 por pessoa. De segunda a sexta-feira, das 15h30 às 18h30, a casa também oferece o Rolldízio por R$ 79,90, com uma seleção reduzida de rolls, acompanhamento e doce.
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Onde: Avenida Regente Feijó, 1.739, Shopping Anália Franco, Tatuapé Horário: de segunda a sábado, das 10h às 22h | domingos e feriados, das 12h às 21h @jappadaquitanda
Natory Sushi
No Natory, os pedidos são preparados conforme a escolha do cliente. O rodízio combina sashimis, sushis, temakis, ceviches, camarões, pratos quentes e sobremesas. O roteiro considera a unidade da Vila Matilde.
A faixa de preço divulgada para a refeição fica entre R$ 100 e R$ 140 por pessoa, conforme o período e a modalidade escolhida.
Onde: Avenida Melchert, 808, Vila Matilde Horário: de segunda a sexta, das 12h às 15h e das 19h às 23h | sábado e domingo, das 12h às 23h @natorysushivilamatilde
Zona Sul
Djapa
O Djapa oferece um rodízio com mais de 40 pratos, entre entradas, sushis, sashimis, temakis e receitas quentes. Há modalidades convencional, premium e vegetariana. Ostras, camarões e outros frutos do mar aparecem nas versões mais completas.
O rodízio vegetariano custa a partir de R$ 135. As opções tradicionais partem de aproximadamente R$ 145, enquanto a modalidade premium chega a cerca de R$ 195.
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Onde: Rua Gaivota, 168, Moema Horário: de segunda a quinta, das 12h às 15h e das 18h30 às 23h | sexta, das 12h às 15h e das 18h30 à 0h | sábado, das 12h à 0h | domingo, das 12h às 22h @djapamoemaoficial
Aoyama
A unidade mantém o rodízio que combina receitas tradicionais e criações contemporâneas. Entre os itens aparecem tartare de salmão com shimeji, peixe branco marinado, niguiris, peças maçaricadas e minitempurá de milho.
O rodízio custa R$ 129,90 no almoço de segunda a sexta-feira, exceto feriados, e R$ 169,90 no jantar. Aos fins de semana, é aplicado o valor integral.
Combinado de sushis, Aoyama | Foto: @restauranteaoyama
Onde: Rua Gabriele D’Annunzio, 1.284, Campo Belo Horário: segunda a quarta, das 12h às 15h e das 19h às 23h | quinta, das 12h às 15h e das 19h às 23h | sexta, das 12h às 15h e das 19h à 0h | sábado, das 12h à 0h | domingo, das 12h às 23h @restauranteaoyama
Kzen Sushi
O Kzen oferece diferentes modalidades de rodízio, das versões mais enxutas às que ampliam a oferta de sashimis e receitas especiais. O cardápio também inclui temakis, peças maçaricadas, entradas, pratos quentes e sobremesas.
Os valores divulgados ficam entre R$ 120 e R$ 160 por pessoa. O preço final varia conforme o rodízio escolhido e o horário da visita.
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Onde: Rua Brigadeiro Jordão, 217, Ipiranga Horário: de segunda a quinta, das 11h30 às 15h e das 18h30 às 23h | sexta, das 11h30 às 15h e das 18h30 à 0h | sábado, das 12h à 0h | domingo, das 12h às 23h @kzensushiipiranga
Tor Sushi
Com mais de 40 opções, o rodízio do Tor Sushi inclui sushis, sashimis, temakis, carpaccios, pratos quentes, camarão empanado e sobremesas. A casa trabalha com versões executiva, tradicional e premium.
O rodízio executivo no almoço parte de R$ 65,90. Há promoções para casal ou dupla a partir de R$ 197,90.
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Onde: Avenida Washington Luís, 815, Santo Amaro Horário: de segunda a quinta, das 12h às 15h e das 19h às 23h | sexta e sábado, das 12h à 0h | domingo, das 12h às 23h @torsushioficial
Sapporo
Chamado de Festival Sapporo, o rodízio é servido à mesa e percorre entradas, sushis, sashimis, temakis, pratos quentes e sobremesas. A seleção mantém preparos conhecidos da cozinha japonesa e deixa parte das criações mais carregadas de molhos em segundo plano.
No jantar de segunda a quinta-feira, o festival completo custa R$ 223. Às sextas no jantar, aos sábados, domingos, vésperas de feriado e feriados, o preço é R$ 239.
Onde: Praça Nossa Senhora Aparecida, 114, Moema Horário: segunda, das 18h30 às 22h30 | de terça a sexta, das 12h às 14h30 e das 18h30 às 22h30 | sábado e feriados, das 12h às 15h e das 18h30 às 22h30 | domingo, das 12h às 16h e das 18h30 às 22h @sapporo_restaurante
Zona Oeste
Sushimar Vegano
No Sushimar, o rodízio é inteiramente vegetal. O menu reúne entradas, pratos quentes, temakis, sushis e sobremesas, sem ingredientes de origem animal. Guiozá de abóbora, shimeji empanado, ceviche de coco, cogumelos e legumes aparecem em diferentes preparos.
Custa R$ 98,50 no almoço de terça a sexta-feira. No jantar e aos fins de semana, o preço é R$ 119,50.
Onde: Alameda Campinas, 1.287, Jardim Paulista Horário: terça a sexta, das 12h às 15h e das 19h às 23h | sábado, das 12h às 16h e das 19h às 23h | domingo, das 12h às 16h @sushimarvegano
Temakeria Vila Leopoldina
O rodízio da Temakeria permite pedir sushis, sashimis, temakis, entradas e pratos quentes. Há alternativas para quem prefere peças sem peixe cru e preparos vegetarianos. O roteiro considera apenas a unidade da Vila Leopoldina.
A faixa de preço divulgada vai de R$ 120 a R$ 160 por pessoa, conforme o dia, o horário e o tipo de serviço.
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Onde: Rua Carlos Weber, 1.040, Vila Leopoldina Horário: de segunda a sábado, das 11h30 às 23h | domingo, das 11h30 às 22h @temakeriavilaleopoldina
Centro
Tanka Asian Kitchen
O Tanka trabalha com bufê livre, e não com pedidos feitos à mesa. Além de sushis e sashimis, oferece receitas japonesas, chinesas, coreanas e tailandesas. Pratos quentes, saladas, frutos do mar e sobremesas ampliam a seleção.
O almoço de terça a sexta-feira custa R$ 149,90. No jantar, o valor é R$ 169,90. Aos sábados, domingos e feriados, o bufê sai por R$ 194,90.
Onde: Praça da Liberdade, 149, primeiro andar, (Kyoto Hotel) - Liberdade Horário: de terça a quinta, das 11h30 às 15h e das 18h às 22h | sexta e sábado, das 11h30 às 15h30 e das 18h às 22h30 | domingo, das 11h30 às 15h @tankarestaurante
Grande São Paulo
Sushi 900 Santo André
O rodízio reúne pratos japoneses e algumas receitas da cozinha chinesa. A seleção inclui sashimis, sushis, temakis, ceviche, polvo, camarão ao alho e óleo, lula empanada, teppanyaki, guiozá, yakissoba e sobremesas. A casa informa que não acrescenta taxa de serviço.
No almoço de segunda a sexta-feira, custa R$ 89,90. No jantar e durante todo o dia aos sábados, domingos e feriados, o valor é R$ 119,90.
Onde: Avenida Itamarati, 900, Vila Curuçá, Santo André Horário: diariamente, das 11h às 23h; o jantar começa às 17h @900sushi
Sushi Guarulhos
O restaurante trabalha com rodízio tradicional e executivo. O menu passa por sashimis de salmão, polvo e atum, peças maçaricadas, temakis, carpaccio, ceviche, camarão, salmão grelhado, shimeji, yakissoba e sobremesas.
O almoço de segunda a sexta-feira custa R$ 89,90. No jantar de segunda a quinta, o valor é R$ 104,90; na sexta, R$ 112,90. Aos sábados, domingos e feriados, almoço e jantar saem por R$ 112,90.
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Onde: Avenida Presidente Humberto de Alencar Castelo Branco, 1.298, Vila Augusta, Guarulhos Horário: diariamente, das 11h às 23h; jantar a partir das 17h @sushiguarulhos
Nakato Sushi Osasco
O rodízio do Nakato inclui entradas frias e quentes, sashimis, sushis, temakis, frutos do mar, yakissoba e teppanyakis. Refrigerantes, água, sucos e sobremesas também fazem parte do preço.
No almoço de segunda a sexta-feira, exceto feriados, custa R$ 89,90. O jantar de segunda a quinta sai por R$ 109,90. Nos demais dias e horários, o valor é R$ 119,90.
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Onde: Rua Narciso Sturlini, 394, Centro, Osasco Horário: aberto todos os dias, das 12h às 23h @nakatosushi
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