As temperaturas mais baixas trazem de volta dois clássicos da temporada: o quentão e o vinho quente.
Embora sejam presença garantida nos arraiais, as bebidas também podem ser encontradas em padarias, cafés e bares da capital durante todo o inverno.
As receitas variam entre versões clássicas e releituras com especiarias.
O Viva a Cidade News traz 10 lugares onde é possível encontrar quentão e vinho quente muito além das festas juninas.
Padaria Ceci
No Planalto Paulista, a Padaria Ceci entra na temporada com quentão e vinho quente disponíveis no balcão ao longo do inverno, ao lado do cardápio fixo da casa.
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Onde: Av. Afonso Mariano Fagundes, 1350 – Planalto Paulista Horário: aberto todos os dias, das 6h às 22h30 Instagram: @padariaceci
Maria Philó Padaria
Em Moema, a Maria Philó mantém o quentão e o vinho quente entre as opções de inverno, em funcionamento todos os dias, das 6h às 22h.
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Onde: Av. dos Eucaliptos, 683 – Moema Horário: aberto todos os dias, das 6h às 22h Instagram: @mariaphilopadaria
MITTE Bar
Inspirado nos bares europeus, o MITTE serve uma versão do Glühwein, o vinho quente alemão preparado com especiarias e frutas cítricas. A bebida entra na carta durante a temporada de inverno.
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A proposta se afasta do preparo mais comum no Brasil e aproxima o vinho quente da tradição dos mercados de inverno europeus, onde a bebida é servida em praças e feiras ao ar livre.
Onde: Rua Rego Freitas 566, República Horário de funcionamento: quinta, das 18h à 0h | sexta e sábado, das 18h às 2h Instagram: @mitte.sp
Brigadeiro Doceria & Café
Comandada por Bia Forte, a confeitaria montou um menu de sobremesas típicas e oferece o quentão — receita de família — como cortesia no mês de junho.
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Onde: Rua Padre Carvalho, 91 e Rua dos Pinheiros, 230 - Pinheiros Horário: aberto todos os dias, das 10h às 19h Instagram: @brigadeiro_cafe
Villa Grano
Com unidades na Vila Madalena e na Vila Clementino, a Villa Grano mantém vinho quente e quentão entre as opções da estação. As bebidas dividem espaço com o cardápio de panificação da casa.
Villa Grano: quitutes juninos e bebidas de inverno | Foto: reprodução/instagram
A oferta segue disponível enquanto durar o período mais frio, sem vínculo com o calendário de junho.
Onde: R. Wizard, 500 – Vila Madalena | R. Borges Lagoa, 371 – Vila Clementino Horário: aberto todos os dias, das 6h às 22h30 Instagram: @villagranopaes
Arizona Pães
Na zona norte, a Arizona inclui o quentão e o vinho quente entre os itens de inverno, na altura da Avenida Nova Cantareira, um dos corredores comerciais da região.
Arizona: delícias juninas na zona norte | Foto: reprodução/instagram
Por ali, as bebidas não dependem de uma data específica: aparecem no balcão durante os meses frios, para consumo no dia a dia, e não apenas nas semanas de arraial.
Onde: Av. Nova Cantareira, 3254 - Tucuruvi Horário: aberto todos os dias, das 6h às 22h30 Instagram: @padariaarizona
Padaria São João Penha
Tradicional na zona leste, a Padaria São João organiza festivais de inverno e costuma colocar vinho quente e quentão entre os destaques da temporada. As bebidas acompanham quitutes associados às festas populares brasileiras.
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A casa mantém a programação ao longo da estação, o que estende o consumo das bebidas para além das semanas de festa junina.
Onde: Rua Aracati, 63 – Penha Horário: aberto todos os dias, das 5h30 às 22h30 Instagram: @padariasaojoaopenha
Big Bread Prime
Com endereços no Tatuapé e no Cambuci, a Big Bread Prime funciona todos os dias, das 6h às 22h, e inclui as bebidas quentes no período de inverno.
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O horário estendido permite encontrar o quentão e o vinho quente do começo da manhã ao fim da noite, fora da janela típica dos eventos juninos.
Onde: R. Apucarana, 120 – Tatuapé | Av. Lacerda Franco, 548 – Cambuci Horário: unidade Tatuapé, todos os dias, das 5h às 22h | unidade Cambuci, segunda a quarta, das 6h às 22h; quinta a sábado, das 6h às 23h30 Instagram: @bigbreadprime
Maria Amália Padaria
Em Vila Macedópolis, a Maria Amália integra a lista de padarias da zona leste que mantêm o quentão e o vinho quente no cardápio ao longo do inverno.
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Na casa, as bebidas acompanham o público que procura o balcão nas manhãs e tardes de temperatura baixa, num movimento que estende o consumo para fora do período junino.
Onde: Rua José Macedo, 684 – Vila Macedópolis Horário: aberto todos os dias, das 6h às 22h Instagram: @mariaamaliapadaria
Fazenda Macaxeira
Em Santo André, a Fazenda Macaxeira realiza um arraial às quintas-feiras de junho, com quentão e vinho quente entre as bebidas do rodízio de comidas típicas, que inclui caldos, canjica, carne louca e mesa de doces.
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O evento começa às 18h e cobra valor único por pessoa, no formato à vontade.
Onde: Av. Portugal, 1313 - Jardim Bela Vista, Santo André Quando: Quintas-feiras de junho, a partir das 18h Valor: R$ 59,90 por pessoa Instagram: @fazendamacaxeira
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