O Dia Internacional do Pudim, celebrado em 22 de maio, é uma boa oportunidade para destacar uma das sobremesas mais populares no Brasil. Presente em almoços de família, restaurantes, padarias e confeitarias, o pudim conquistou espaço por ser simples, acessível e agradar a diferentes gerações.
O clássico pudim de leite condensado segue como o favorito dos brasileiros e nunca sai de moda. Ao mesmo tempo, a sobremesa tem passado por um processo de renovação. Além das versões tradicionais, hoje é possível encontrar pudins de chocolate, pistache, coco, café, doce de leite e frutas, além de releituras com apresentações individuais e combinações mais contemporâneas. Essa variedade mostra como o doce consegue se adaptar a novas tendências sem perder a identidade.
Pensando nessa popularidade e na diversidade de versões disponíveis, o Viva a Cidade preparou um roteiro com lugares para comer pudim em São Paulo, reunindo opções que vão do tradicional ao criativo.
Senhor Pudim
Com três unidades na capital paulista, o Senhor Pudim transformou o clássico pudim em uma sobremesa criativa e cheia de personalidade. A marca mostra que tradição e inovação podem caminhar juntas, mantendo a textura cremosa e o sabor marcante que conquistam à primeira colherada.
O cardápio é um dos grandes diferenciais. Ao lado do tradicional pudim de leite, surgem versões sofisticadas como fava de baunilha, pistache, chocolate belga e Nutella. Sabores afetivos como brigadeiro, paçoca, coco e doce de leite com coco queimado reforçam a conexão com a memória brasileira.
Para quem busca novidade, há combinações autorais como limão siciliano, capim santo, lavanda e água de rosas, além de opções com frutas, inspirações em sobremesas famosas como o banoffe e sabores sazonais ao longo do ano.
O Pudim de Pistache é um dos queridinhos do cardápio | Foto: Divulgação
Onde: Unidade 1: Alameda dos Aicás, 471, Moema | Unidade 2: Rua Nebraska, 323, Brooklin Horário de funcionamento: de segunda a sexta, das 10h às 18h | Sábados e domingos, das 10h às 17h Instagram: @senhor_pudim
The Pudim
A The Pudim nasceu para transformar uma das sobremesas mais queridas do Brasil em uma experiência criativa, moderna e cheia de personalidade. Com produção artesanal a casa oferece um cardápio vai muito além do clássico pudim de leite e aposta em sabores diferenciados como cappuccino, churros com doce de leite e canela e café com caramelo salgado. Sabores frutados também ganham destaque, como limão siciliano, maracujá com chocolate, banana caramelizada e o clássico romeu e julieta, que une queijo e goiabada em uma versão irresistível.
Mas, o mais “diferentão”, sem dúvidas, é o Diet com Whey Protein, pensada para quem busca reduzir o açúcar sem abrir mão de saborear um delicioso pudim, trazendo uma opção equilibrada e moderna dentro do universo das sobremesas.
O cardápio reúne sabores criativos | Foto: Divulgação
Onde: Av. Gen. Mac Arthur, 402 - Vila Lageado, Jaguaré Horário de funcionamento: de terça a sexta, das 10h às 20h30 | Sábados, das 10h às 19h | Domingos, das 9h às 16h Instagram: @thepudimbysp
O Pudim Perfeito
O Pudim Perfeito tem seu cardápio dedicado exclusivamente ao pudim, apresentado em diferentes tamanhos, linhas e sabores para atender desde o consumo individual até celebrações em família.
A casa trabalha com dois formatos principais. O tamanho individual, ideal para consumo imediato e o tamanho família, voltado para encontros, festas e encomendas. Além disso, há a linha premium, com ingredientes selecionados e combinações mais elaboradas.
Entre os sabores, o destaque começa pelo clássico pudim de leite condensado, carro-chefe da marca. A variedade inclui ainda versões como doce de leite, chocolate, coco, coco queimado, baunilha, café, ninho, churros, maracujá, limão, romeu e julieta, paçoca, pistache e Nutella. Alguns sabores aparecem em edições especiais e sazonais, ampliando a oferta ao longo do ano.
Na linha premium, entram opções mais indulgentes, com coberturas generosas, caldas especiais e combinações intensas, pensadas para ocasiões especiais ou para quem busca uma sobremesa mais elaborada. Entre elas estão Doce de Leite Havanna e Fava de Baunilha.
O Doce de Leite Havanna é um dos destaques da linha Premium | Foto: Divulgação
Onde: Consulte a unidade mais próxima no site Instagram: @opudimperfeito
Melhor Pudim do Mundo
No coração do Tatuapé, zona leste de São Paulo, a doceria Melhor Pudim do Mundo conquistou um lugar de destaque entre os apaixonados por sobremesas artesanais. À frente da casa está o chef Adriano Akkari, que transformou o clássico pudim brasileiro em protagonista de um cardápio criativo, delicado e cheio de personalidade.
O menu fixo reúne 14 sabores que já conquistaram público fiel, mas a marca mantém o espírito inovador ao lançar novas versões ao longo do ano, acompanhando sazonalidades e inspirações do chef.
Entre os grandes destaques está o Kit Degustação, uma verdadeira viagem pelos sabores da casa. A caixa reúne 9 unidades de pudim (145 g cada), permitindo experimentar diferentes interpretações da sobremesa em uma única experiência. O kit inclui os sabores como paçoca, coco, chocolate, chocolate Belga, tradicional, gengibre, doce de leite, fava de baunilha e pistache.
O menu fixo conta com 14 sabores diferenciados | Foto: Divulgação
Onde: R. Antônio Camardo, 219 – Vila Gomes Cardim
Horário de funcionamento: de segunda a sexta, das 10h às 18h | Sábados, das 10h às 17h
Instagram: @melhorpudimdomundo
Receita
Aprenda a preparar o delicioso pudim de leite condensado em casa:
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