Tiramisù ganha versão em pizza
Clássica sobremesa italiana chega à massa napolitana com mascarpone importado e chocolate ao leite ralado
Informações
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Dias da semana e horários
Tatuapé: seg a quintai e domingo, das 18h às 23h | sexta e sábado, das 18h à 0h
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Endereço
R. Demetrio Ribeiro, 578 - Tatuapé | Unidades na capital: nos Jardins, Morumbi, Santana, Higienópolis, Moema,
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Valores
R$ 93 (pizza de tiramisù), somente no salão
Mais detalhes
A La Braciera, que aparece em 19º lugar no ranking mundial 50 Top Pizza, pôs no cardápio uma pizza de tiramisù. O novo sabor chegou às mesas na quinta-feira (15/10), custa R$ 93 e é servido apenas para consumo no salão. Não dá para pedir por delivery.
Receita tradicional
A massa é a mesma de longa fermentação que a casa usa nas pizzas napolitanas salgadas. Por cima vai o creme do tiramisù, feito com a receita tradicional e mascarpone importado da Itália. No fim, a pizza recebe chocolate ao leite ralado.
Pizza de tiramisù leva chocolate ao leite ralado | Foto: @neuton.fotografia
Fatia revela o creme de mascarpone sob o chocolate | Foto: @neuton.fotografia
Em São Paulo, a pizza é servida nas unidades dos Jardins, de Higienópolis, do Morumbi, do Tatuapé, de Santana e de Moema. A casa de Campinas também tem o sabor.
Os endereços de delivery da rede, na Vila Mariana, na Lapa, em Pinheiros, no Brooklin e em Santo Amaro, não comercializam a pizza.
- Acessível para cadeirantes
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