Cruzeiro’s Prime é novidade no Ipiranga

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O bairro do Ipiranga acaba de receber uma novidade que combina tradição, modernidade e uma experiência completa para os apaixonados por boa gastronomia.

O Cruzeiro’s Prime, Bar e Churrascaria é a nova aposta do grupo Cruzeiro’s. A casa nasce com o propósito de oferecer um atendimento premium em formato versátil, que reúne rodízio, à la carte, buffet completo e um bar inspirado na coquetelaria contemporânea.

Com capacidade para 350 pessoas, arquitetura moderna e clima acolhedor, o restaurante ocupa o mesmo endereço onde funcionou o tradicional Novilho de Prata.

A transição para a nova marca é conduzida por Vilso Dargas, gestor que já integrou o grupo e conhece a fundo o estilo de operação da casa. “Respeitamos o passado e apresentamos o futuro com ainda mais sabor”, destaca ele.

Rodízio prime e opções de buffet

O cardápio inclui o Rodízio Prime (R$ 229), que oferece uma seleção de mais de 15 cortes nobres, entre eles Picanha, Carré e Paleta de Cordeiro, Bife de Chorizo com creme de gorgonzola, Bife Ancho e Assado de Tira. O buffet reúne saladas, legumes, frios e pratos quentes.

Diversas opções no cardápio, como o Estúdio Cumaru | Foto: divulgação

O Buffet Executivo (R$ 189,90) traz carnes como alcatra, fraldinha, frango, coração e linguiça, além de acompanhamentos variados. Já o Buffet à vontade (R$ 169,90) adiciona itens especiais como salmão, ceviche, queijos e presunto Parma.

À la carte, executivos e happy hour

Entre as opções à la carte (a partir de R$ 165,90 para duas pessoas), destacam-se cortes premium como Tomahawk, T-Bone, Picanha, Carré de Cordeiro, Chorizo e Baby Beef, todos acompanhados de farofa, vinagrete, salada, fritas e um carboidrato.

O menu também apresenta pratos individuais, como o Bife à cavalo, a Picanha Executiva e o Chorizo com arroz cremoso de palmito.

O Happy Hour traz clima descontraído com porções clássicas, como Bolinho de Carne Seca, Coxinha da Vovó e Bolinho de Feijoada, além de uma carta de cervejas especiais, vinhos e coquetéis autorais.

A casa ainda conta com adega climatizada e espaço kids, reforçando a proposta de receber famílias e grupos.

“Somos churrascaria, mas somos mais: buffet, bar, espaço de encontro e memórias”, completa Dargas, reafirmando o compromisso com a hospitalidade premium.

Serviço

Rodízio Prime
Terça a sexta, das 11h30 às 15h e das 18h30 às 23h
Sábado, das 11h30 às 23h
Domingo, das 11h30 às 18h

Buffet Executivo
Terça a sexta, das 11h30 às 15h  e das 18h às 23h
Sábado, das 11h30 às 23h
Domingo, das 11h30 às 18h

Buffet à vontade
Terça a sexta, das 11h30 às 15h e das 18h às 23h
Sábado, das 11h30 às 23h
Domingo, das 11h30 às 18h

Pratos individuais/Executivos
Terça a sexta, a partir das 11h30

Happy Hour – Comida de boteco
Todos os dias, das 16h às 22h