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Última modificação junho 23, 2026

Mara Carvalho vive entre a arte e a gastronomia

Atriz apresenta monólogo sobre Gala Dalí em espaço que integra teatro, vinhos e culinária espanhola

ana paula
Mara Carvalho aproxima arte e gastronomia Mara Carvalho vive Gala Dalí | Foto: divulgação

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    Uma mulher e muitos papeis: além de ter escrito e de atuar na peça “Gala Dali”, a atriz Mara Carvalho também é a empresária responsável pelo local onde o espetáculo é apresentado atualmente, o Mi Teatro, integrado ao restaurante espanhol Mientras, ambos criados por ela.

    O espaço, localizado no número 310 da Rua Pamplona, no Jardim Paulista, é um projeto raro na cena cultural paulistana e reúne dramaturgia, restaurante e vinhos em um só endereço.

    No palco, ela dá vida à mulher que viveu ao lado de um dos maiores nomes do surrealismo, o pintor espanhol Salvador Dalí.

    O espetáculo tem uma proposta imersiva, em que o público é recebido por Mara, já caracterizada como Gala, ainda no restaurante.

    Mara Carvalho aproxima arte e gastronomia

    Mi Teatro recebe nova temporada de “Gala Dalí”. | Foto: Divulgação

    Entre taças de vinho e mesas ocupadas por clientes, que muitas vezes nem sabem que o espetáculo prestes a começar, a atriz circula pelo salão e convida os espectadores a entrar na ‘casa’ da personagem.

    A passagem da gastronomia para o teatro acontece sem barreiras, em uma atmosfera que mistura ficção e realidade.

    Identificação com a personagem

    A escolha de Gala como protagonista surgiu quase por intuição. Mara conta que, no início, se aproximou do universo de Salvador Dalí, mas logo percebeu que a história mais interessante estava na mulher ao seu lado.

    “No começo foi só uma musa. Depois comecei a entender que ela não era apenas uma musa, mas quem ela era de verdade”, afirma.

    A atriz diz ter encontrado paralelos entre a própria trajetória e a da personagem: assim como Gala deixou a Rússia ainda jovem para construir seu caminho, Mara também saiu cedo de casa em busca de independência e realização profissional.

    A identificação foi além da biografia. Segundo a atriz, o que mais a fascinou foi a força intelectual de Gala.

    Mara Carvalho aproxima arte e gastronomia

    Mara Carvalho, em cena como Gala. | Foto: Divulgação

    “Ela não era uma mulher bonita. Era uma mulher diferente, que tinha uma beleza interna, intelectual. Eu sempre busquei isso na minha vida. Nunca quis ser reconhecida pela aparência, mas por quem eu era.”

    A partir daí, muitas das frases que escrevia para si mesma passaram a caber na voz da personagem.

    O resultado é uma interpretação que impressiona até quem está mais perto dela. Mara relata que amigos e familiares presentes ao espetáculo não a reconheceram em cena, apenas Gala.

    “Isso para mim é um grande elogio. Mesmo quem me conhece há muitos anos diz que não me vê ali. Vê apenas Gala”, conta.

    Um teatro dentro de casa

    A história do Mi Teatro se confunde com a da peça. Mara comprou o imóvel em 2017 e começou uma longa restauração.

    No terreno, ergueu um teatro e idealizou um lugar capaz de unir cultura e convivência.

    A inauguração do palco, porém, só viria quando ela encontrasse uma obra que dialogasse com o restaurante espanhol em construção no mesmo endereço. A resposta foi Gala Dalí.

    “Eu não queria inaugurar o teatro sem uma obra que tivesse conexão com o restaurante. Tudo conspirou para que eu encontrasse Gala”, afirma.

    O nome do restaurante, Mientras — “enquanto”, em espanhol — ajuda a explicar o conceito. Enquanto se toma um vinho, se assiste a uma peça. A ideia é que o público viva as experiências de forma contínua, sem a separação tradicional entre o antes e o depois do espetáculo.

    Gastronomia 

    A conexão entre teatro e gastronomia não é só conceitual. Na pesquisa, Mara descobriu que Gala e Salvador Dalí tinham uma relação intensa com a cozinha.

    Mara Carvalho aproxima arte e gastronomia

    Ancho suculento, com risoto cremoso e vinho: combinação perfeita | Foto: Divulgação

    O casal publicou livros sobre culinária e vinho, com receitas, ilustrações e reflexões sobre o prazer à mesa.

    “Ela aprendia a cozinhar para que ele pudesse continuar pintando. Existe uma ligação muito forte entre eles e a gastronomia”, explica a atriz.

    A descoberta inspirou um novo projeto: um jantar exclusivo após as sessões, para pequenos grupos, em que Gala siga existindo além do palco.

    “Quero criar um jantar de Gala com Gala. Ainda estou descobrindo onde termina Gala e onde começa Mara nesse encontro com o público”, diz.

    Ponto de encontro

    O Mientras nasceu da paixão de Mara pela cultura espanhola. Para desenvolver o cardápio, ela buscou especialistas, estudou referências e encontrou no chef Jesús o parceiro ideal para criar um menu inspirado na culinária da Espanha.

    A casa funciona de segunda a segunda, com menu executivo renovado a cada quinze dias para atender o público corporativo da região. A adega reúne de 80 a 90 rótulos, reflexo de outra paixão da proprietária.

    “O vinho é quase como fazer teatro. Você planta, cuida, espera, amadurece. E um dia entra em cena”, compara.

    Espaço para viver a cultura

    Mara também reflete sobre os desafios de manter um teatro independente em São Paulo.

    Para ela, a sustentabilidade dos espetáculos depende de gestão, curadoria e formação de público.

    Ainda assim, acredita que espaços híbridos como o Mi Teatro apontam novos caminhos para a cena cultural da cidade.

    Sua aposta é oferecer uma experiência completa, que reúna arte, gastronomia e convivência no mesmo endereço.

    “Quero convidar as pessoas para degustarem Gala Dalí, degustarem os pratos espanhóis e se conectarem com este espaço. Aqui é a minha casa e ali é a casa de Gala. A intenção é que elas saiam daqui completas. Que vivam uma noite diferente”, resume a atriz.

    Gala Dalí
    Onde: Mi Teatro
    Endereço: Rua Pamplona, 310, Jardim Paulista
    Quando: até 30/06 – terças, quartas e quintas, às 20h
    Ingressos: a partir de R$ 60
    @miteatro
    @galadali.espetaculo

    Mientras Restaurante
    Endereço: Rua Pamplona, 310, Jardim Paulista
    Funcionamento: terça a sábado, das 10h às 23h | domingo e segunda, das 9h às 18h
    Almoço executivo – à la carte
    Contato: (11) 93395-1818
    @mientras_restaurante

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    ana paula

    Ana Pimenta

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    Jornalista especializada em Gastronomia.