Sassá Sushi: culinária japonesa tradicional e contemporânea

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O restaurante Sassá Sushi, comandado pelo chef Alexandre Saber, apresenta uma proposta gastronômica sofisticada e diversificada para a culinária oriental.

O restaurante à la carte, no Itaim, conta com um aconchegante sushi bar e um menu com pratos quentes e frios, mesclando culinária tradicional e contemporânea japonesa.

No cardápio, opções surpreendentes, como o Omakasê, um menu degustação com oito pratos especialmente elaborados pelo Mestre Sassá, sempre com ingredientes sazonais. Com um delivery que entrega mais de 12 mil pedidos por mês, o Sassa Suschi foi eleito o Rei do Delivery em São Paulo, segundo a Veja São Paulo.

Outras opções sugeridas pela casa são o Combinado Chef, com dois niguiris maçaricados de salmão; dois baterá de salmão com crispy de couve; um uramaki ping spice tuna; uma trouxinha de salmão com crispy de couve; uma trouxinha de salmão com aspargos maçaricada, um sushi à moda salmão, dois sashimis de salmão, dois sashimis de atum.

Já o Combinado Shibuya Especial traz harusame no molho ponzu de entrada; seis sashimis (salmão, atum bluefin e peixe branco); um sushi de atum bluefin; dois sushis de salmão; um sushi de peixe branco; um gunkan de ikura (ovas de salmão) e um gunkan de daikon (rabanete) com tartar de bluefin.

O restaurante também está presente nas principais marcas do varejo (GPA e Carrefour), oferecendo o Sassá Express, com a exclusiva tecnologia ATM (Atmosfera Protetiva), atendendo às principais demandas do mercado social, corporativo e especiais com estrutura de buffet e eventos, como aulas em grupos fechados. O Sassá conta ainda com Escola própria e curso online.