Onde comer em SP durante a temporada de morangos

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Com a chegada das temperaturas mais amenas, os morangos voltam a ocupar lugar de destaque nas vitrines, taças e sobremesas da cidade.

Entre maio e outubro, período de safra da fruta no Brasil, confeitarias, bares e restaurantes aproveitam o auge da colheita para criar receitas que exploram o equilíbrio entre acidez, frescor e dulçor — combinação que faz do ingrediente um dos mais versáteis da gastronomia contemporânea.

Em São Paulo, a temporada movimenta cardápios e ajuda a consolidar tendências que vão além das tradicionais tortas e doces caseiros.

O morango aparece em drinques autorais, bombons artesanais, gelatos, sobremesas italianas e releituras sofisticadas de clássicos da confeitaria. O resultado é um roteiro que mistura endereços tradicionais, casas contemporâneas e confeitarias autorais espalhadas pela cidade.

A seguir, conheça alguns lugares para aproveitar a temporada dos morangos em São Paulo.

By Kim Confeitaria

Na pequena confeitaria comandada pela chef Veronica Kim, o morango ganha tratamento delicado e técnico. A Torta de Morango da casa foge do lugar-comum ao reunir base de sablé, bolo de amêndoas e laranja, creme de confeiteiro, crumble de chocolate branco e frutas frescas. O resultado é uma sobremesa elegante, equilibrada e menos açucarada, em linha com a confeitaria contemporânea que vem conquistando espaço na cidade.

Onde: Rua Tupi, 114 – Santa Cecília
Instagram: @bykimconfeitaria
Horário de funcionamento: terça a domingo, das 10h às 17h30

Mica Chocolates

Em Pinheiros, a Mica Chocolates trabalha o morango em versões que equilibram dulçor, acidez e intensidade do chocolate. Os bombons artesanais aparecem em combinações com matcha, chocolate branco e pâte de fruit da própria fruta, enquanto a barra Berry Cool mistura morango, amora e framboesa em uma proposta mais fresca e vibrante.

A casa reforça a tendência da chocolataria artesanal paulistana, cada vez mais interessada em ingredientes sazonais.

Onde: Rua Artur de Azevedo, 1199 – Pinheiros
Instagram: @micachocolates
Horário de funcionamento: segunda a sábado, das 9h às 19h | domingo, das 11h às 19h

Perdomo Doces

Fenômeno nas redes sociais e no delivery, a Perdomo Doces transformou o bombom de morango em um dos itens mais disputados da casa. A versão Duo reúne frutas frescas envolvidas por brigadeiro de crema e creme de coco, finalizadas com cobertura de chocolate ao leite.

 

O sucesso ajuda a explicar o atual fascínio do público por sobremesas generosas, visualmente impactantes e fortemente ligadas ao universo da confeitaria afetiva.

Onde: Rua João Moura, 435 – Pinheiros
Instagram: @perdomodoces
Horário de funcionamento: todos os dias, das 10h às 22h

Casa Fabri

Na Casa Fabri, o destaque vai para o sorbet servido dentro da própria casca do morango. A sobremesa combina morango e limão-siciliano em uma receita refrescante, finalizada com geleia artesanal produzida na casa. O resultado é leve, cítrico e visualmente marcante, em sintonia com o movimento de valorização de sobremesas mais frescas e menos excessivas.

Onde: Avenida Pavão, 956 – Moema
Instagram: @_casafabri
Horário de funcionamento: terça-feira a sábado, das 12h às 22h

Milk & Mellow

Conhecida pelos hambúrgueres, a Milk & Mellow também investe em gelatos artesanais produzidos na própria casa. O sabor morango aparece em milkshakes, sundaes e banana splits preparados com receita de inspiração italiana. A versão tradicional do milkshake segue como uma das mais pedidas da rede, especialmente durante a safra da fruta, quando o sabor ganha mais intensidade e frescor.

Onde: Avenida Presidente Juscelino Kubitschek, 101 – Vila Nova Conceição
Instagram: @milkmellowoficial
Horário de funcionamento: segunda e terça, das 12h à 0h. | quarta a sábado, das 12h às 4h | domingo, das 12h às 2h

Flakes

A Flakes aposta em sobremesas exuberantes que transformam o morango em elemento central da experiência. Entre os destaques estão as éclairs recheadas com mousse três leites, brigadeiro e frutas frescas, além da taça de brownie com morangos, pensada para compartilhar.

As receitas seguem a estética maximalista que domina parte da confeitaria paulistana atual, marcada por porções generosas e forte apelo visual.

Onde: Rua Pedroso Alvarenga, 1192 – Itaim Bibi
Instagram: @flakesbrazil
Horário de funcionamento: todos os dias, das 10h30 às 20h