Santa Cecília ganha três novas cafeterias

Mais detalhes

Santa Cecília ganhou três cafeterias a poucos metros umas das outras, reforçando a vocação da região para o café especial.

Cafetina

A mais nova é a Cafetina, primeira casa da torrefação Café Por Elas, que abastece cerca de 80 endereços da capital.

Na rua Barão de Tatuí, serve grãos cultivados por mulheres e torrados no galpão ao lado — dá para acompanhar o processo pelos vidros do balcão.

Ambiente da cafeteria Cafetina, em Santa Cecília | Foto: Gabriela Queiro/divulgação

Além de expresso (R$ 10) e cappuccino (R$ 17), a carta traz o zaatar latte (R$ 23), com o tempero árabe que remete às origens libanesas da família das sócias, Nadia e Julia Nasr, e o caputina (R$ 25), versão gelada e clarificada do café com leite com um toque de cumaru.

Os pães vêm da Martoca, de Pinheiros, e acompanham homus, chancliche, ovos e salames.

Drama Café

A poucos passos, na alameda Nothmann, o Drama Café fez um soft opening no fim de maio e vendeu todo o estoque antes da hora, mesmo sem divulgação.

Os sócios Bruno Malfatti e Eric Fiori abriram a casa depois de uma temporada numa cafeteria de Melbourne, na Austrália, de onde trouxeram o flat white, bebida em que o café se sobressai ao leite.

O cardápio é vegetariano e adaptável para veganos em boa parte dos pratos, como o queijo quente com kimchi (R$ 32), sem cobrança extra pelo leite vegetal. Há também matchá, hojicha — o chá-verde tostado — e chocolate quente feito com Luisa Abram.

Brioches e pancetta são destaque no Ronin | Foto: reprodução/instagram

Ronin

No mesmo trajeto, o Ronin reabriu com cara nova após deixar a Barra Funda rumo à rua das Palmeiras.

Entre os sanduíches está o de brioche com ovo mexido e pancetta glaceada (R$ 38). Do meio-dia em diante, entra na conta o hambúrguer no estilo smash (R$ 38).

Serviço

Cafetina
Onde: Rua Barão de Tatuí, 183
Horário de funcionamento:  quarta a sábado, das 9h às 18h
@cafetina___

Drama Café
Onde: Alameda Nothmann, 1.228
Horário de funcionamento: quarta a domingo, das 10h às 16h
@dramacafesp

Ronin
Onde: Rua das Palmeiras, 420
Horário de funcionamento: quarta a domingo, das 10h às 18h
@ronincafesp