Maior experiência de vinhos retorna a SP

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A “Premium Tasting” volta ao Brasil em sua segunda edição com uma proposta que vai além da taça: transformar o contato com o vinho em uma experiência completa de conhecimento, percepção e troca.

No próximo dia 8 de maio, no World Trade Center São Paulo – WTC, o encontro reúne produtores, especialistas e apreciadores em uma jornada sensorial que reafirma o crescimento do país como mercado estratégico para o universo da enologia.

Criado na Argentina pelo especialista Nico Aleman, o projeto já soma mais de 30 edições em países como Chile, Peru e Uruguai, consolidando-se como uma das principais plataformas de wine education da América Latina. A proposta central é clara: oferecer uma vivência técnica e imersiva, na qual o participante é convidado a explorar o vinho sem filtros ou interferências externas, valorizando exclusivamente suas características sensoriais.

Segunda edição do evento reune grandes vinícolas sul-americanas, sommeliers renomados e alta gastronomia | Foto: divulgação

O grande diferencial da experiência está nas degustações às cegas, organizadas em seis flights que reúnem mais de 30 rótulos cuidadosamente selecionados. Sem informações prévias sobre origem ou marca, os participantes são conduzidos a perceber aromas, texturas e estruturas com mais profundidade, em um exercício que estimula o pensamento crítico e amplia o repertório enológico.

A condução dessa jornada fica a cargo de nomes respeitados no cenário do vinho, como Héctor Riquelme, Gabriela Monteleone e Paulo Brammer. Ao longo do evento, os sommeliers compartilham histórias, técnicas e contextos que ajudam a decodificar cada taça, transformando a degustação em uma verdadeira aula prática.

A gastronomia, por sua vez, assume papel fundamental na experiência. O menu harmonizado, desenvolvido pelo chef Mario Augusto, da ATTA Gastronomia, foi pensado para dialogar diretamente com cada etapa da degustação. A combinação entre pratos e vinhos não apenas potencializa sabores, mas cria novas camadas de interpretação, elevando a experiência a um patamar sensorial mais complexo e sofisticado.

Outro aspecto que reforça o caráter imersivo do evento é o ambiente colaborativo. As mesas compartilhadas incentivam a troca entre os participantes, promovendo um espaço de diálogo qualificado entre iniciantes, entusiastas e profissionais do setor. Mais do que degustar, o público é convidado a refletir, comparar e construir conhecimento coletivo.

Evento é referência no mundo do vinho na América do Sul | Foto: divulgação

A curadoria reúne vinícolas emblemáticas da América do Sul, compondo um panorama diverso e representativo da produção regional. Entre os nomes confirmados estão Catena Zapata, Luigi Bosca, Trapiche, Rutini Wines, Viña Carmen, Santa Rita, Emiliana Organic Vineyards, Familia Deicas, Bouza, Miolo, Guaspari e Família Geisse. A seleção reforça a qualidade e a identidade dos vinhos sul-americanos no cenário global.

No Brasil, a realização conta com a co-organização da lampada.ag, agência especializada em experiências e live marketing, responsável pela operação local. A iniciativa reforça o posicionamento do evento no segmento premium, conectando vinho, gastronomia e entretenimento de forma integrada e sofisticada.

Os ingressos para a experiência estão disponíveis a partir de R$ 1,8 mil, referentes ao primeiro lote, com vendas realizadas pela plataforma Wine Locals.