Novidades doces chegam ao ‘Le Cordon Bleu Café’

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O Le Cordon Bleu Café e Kofi & Co, na Vila Madalena, apresenta um cardápio recheado de novidades para os meses de junho e julho. Unindo tradição francesa e ingredientes brasileiros, o espaço traz criações exclusivas que prometem agradar os apaixonados por confeitaria refinada.

Entre os lançamentos, o clássico Flan Parisien ganha versão individual, com textura cremosa, toque de baunilha e base folhada crocante, já disponível desde 5 de junho. Para o Dia dos Namorados, o destaque é o Coeur Saint Valentin, peça de chocolate artesanal recheada com bombons de ganache de laranja, caramelo salgado e gergelim, sob encomenda até 14 de junho.

A partir de 16 de junho, os fãs de chocolate poderão experimentar o La Belle Noire (Entremet de Chocolate), com camadas de praliné, cremes de chocolate e toques de laranja, resultando em uma combinação sofisticada de sabores e texturas.

Foto: Gustavo Ferreira

Durante a temporada junina, entre 23 de junho e 19 de julho, duas criações exclusivas estarão em cartaz: o Macaron de Paçoca, que mistura a tradicional paçoca brasileira à delicadeza do macaron francês; e o Quentão de Brandy e Pêra, uma releitura da bebida típica com brandy, anis estrelado e leve toque de pêra.

Localizado no Culinary Village do renomado instituto Le Cordon Bleu em São Paulo, o Le Cordon Bleu Café e Kofi & Co oferece um cardápio diversificado que inclui pães artesanais, sobremesas sofisticadas e cafés de edição limitada, preparados com grãos selecionados de microlotes brasileiros. Com ambientes aconchegantes e uma localização privilegiada na Vila Madalena, é um destino indispensável para os amantes de gastronomia e café.