Espetto Carioca inova e traz novas opções para o cardápio

Mais detalhes

Não é segredo que a comida brasileira encanta a muitos paladares. Uma recente pesquisa realizada pelo Teste Atlas, plataforma digital que cataloga pratos típicos, ingredientes regionais e restaurantes de todo o mundo, mostrou que o Brasil ficou na 16ª posição em um ranking que classifica as melhores culinárias do mundo. Dentre as cidades com comida deliciosa, o Rio de Janeiro se destaca como um importante polo gastronômico.

O Espetto Carioca, rede de bares e botecos que faz parte da holding do Grupo Impettus, é referência em gastronomia de inspiração carioca, mas já conquistou outros estados como São Paulo, Bahia, Rio Grande do Sul, Goiás e Minas Gerais. Para seguir fazendo sucesso em várias regiões do país, a rede acaba de incrementar o cardápio. As novidades trazem opções que agradam desde os amantes dos espetinhos até aqueles que buscam refeições completas e sobremesas tradicionais.

Entradas que abrem o apetite

Iguaria que agrada a muitos paladares, o palmito é um legume muito versátil, é um clássico na mesa de muitos brasileiros. Agora, no Espetto Carioca é possível degustar o Palmito Assado, preparado com manteiga de ervas, que traz muito sabor e frescor para o prato.

Uma combinação perfeita de crocância e sabor, o Bolinho de Arroz é temperado na medida certa com manteiga de ervas, molho de queijo e o frescor da salsa. A porção com seis unidades é no tamanho ideal para abrir o apetite.

Já os cubos de frango marinados e empanados reúnem crocância e um toque de sabor especial ao prato Pipoca de Frango. Servidos com o clássico molho tártaro, é perfeito para compartilhar.

Espettos que homenageiam a tradição carioca

O cardápio de espettos ganhou novos sabores, um convite para embarcar na nostalgia e na essência da gastronomia carioca: Yakitori de Frango; Yakitori de Carne, ambos combinam carnes grelhadas com cebola e pimentões amarelo e vermelho; Linguiça de Frango; Kafta com Queijo, uma combinação irresistível de suculência e cremosidade.

Molhos adicionais para incrementar os pratos

Seja para complementar os pratos ou as saladas, novos molhos foram incluídos no cardápio, como o Sour Cream, que traz um sabor suave e fresco, combinando cream cheese, suco de limão e azeite de ervas; Manteiga de Ervas, à base de alecrim, tomilho, alho e salsa fresca; Mostarda e Mel, à base de mostarda amarela e um toque de mel; Queijo, leva queijo provolone e muçarela; e Tártaro, maionese, mostarda, alcaparras, cebola e salsa fresca.

Lanches e pratos principais

Outro destaque é a seleção especial de Kebabs, servidos no macio pão pita e molho à campanha combinando com deliciosas opções de proteínas. Entre as opções estão: Suíno, espetto suíno e molho barbecue; Kafta, espetto de kafta e o suave molho sour cream; Frango, espetto de frango, molho de mostarda e mel.

Tábua para compartilhar: sabor na medida certa

O Espettão, sucesso de vendas desde o Dia dos Pais, entra definitivamente para o cardápio. O prato é uma opção generosa e cheia de personalidade: cubos suculentos de carne bovina, marinados com ervas e grelhados no ponto perfeito. Para completar a experiência, a tábua é servida com três molhos irresistíveis – mostarda e mel, chimichurri e barbecue – além de uma porção caprichada de batata frita. Perfeito para dividir.

Almoço carioca: sabor e leveza em pratos completos

Para fechar com chave de ouro, o Pudim Brullé é uma verdadeira tentação. A clássica sobremesa de leite condensado ganhou um toque especial com uma fina calda crocante que surpreende a cada colherada.

Sobre o Espetto Carioca

O Espetto Carioca é uma rede de bares e restaurantes criada em 2011, na Zona Oeste do Rio de Janeiro, pelo empresário Leandro Souza. No ano de 2012, entrou para o franchising e atualmente conta com mais de 50 unidades distribuídas em seis estados.

Filho de empregada doméstica e de porteiro, Leandro Souza, que já foi considerado o “Rei dos Espetinhos” na capital fluminense, hoje espalha o lifestyle carioca pelo País, através de uma rede que oferece mais de 1000 combinações de pratos, bebidas e sobremesas.

Unidades

Espetto Carioca – Jardins
Rua Bela Cintra, 1579 – Jardins
WhatssApp: (11) 94180-1497
Tel: (11) 3081-6081
Horários: Segunda e terça, das 11h30 às 23h | Quarta, das 11h30 à 0h | Quinta a sábado, das 11h30 à 01h | Domingo, das 11h30 às 22h

Espetto Carioca – Chácara Santo Antônio
Rua Américo Brasiliense, 1795 – Chácara Santo Antônio
WhatsApp: (11) 91907-5899
Tel: (11) 5183-9509
Horários: Segunda a sábado, das 11h à 0h

Espetto Carioca – Panamby
Rua Itatupa, 01, Quadra 91, Lote 25 – Vila Andrade
WhatsApp: (11) 95976-5599
Tel: (11) 3773-8506
Horários: Quarta, das 16h às 23h | Quinta a sábado, das 12h às 23h | Domingo, das 12h às 20h20