Clássicos do choro inspiram cardápio temático

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A música brasileira ganhou novos sabores em uma programação que une cultura e gastronomia. Até o dia 3 de maio, no Sesc 24 de Maio, um cardápio temático inspirado em clássicos do choro convida o público a mergulhar em receitas criativas que fazem referência a compositores históricos do gênero e à riqueza de ingredientes nacionais.

A ação integra o projeto Choraço, iniciativa criada para celebrar o Dia Nacional do Choro com mais de 20 atividades, entre shows, rodas musicais, oficinas e encontros dedicados a um dos estilos mais tradicionais da música popular brasileira.

Enquanto a programação sonora ocupa diferentes espaços, a experiência culinária transforma a refeição em extensão da homenagem.

O Charme do Choro (PA) | Foto: André Produz & Toca/divulgação

Menu

O menu aposta em referências da culinária brasileira, especialmente sabores ligados à região Norte do país, e apresenta pratos com nomes inspirados em composições marcantes. A proposta mistura memória afetiva, criatividade e ingredientes conhecidos do público, em receitas que vão de entradas leves a preparos mais encorpados.

Entre as opções está Festa Brasileira, batata servida com molho de ervas e especiarias, em versão vegana. Já Danado de Bom traz bolinho de peixe acompanhado de molho de açaí, combinação que une crocância e contraste agridoce. Para quem prefere sabores delicados, Atraente aposta em creme de queijo de búfala com caramelo de café.

‘Dengoso’, caldo de mandioca e jambu | Foto: Thamires Aguiar/divulgação

Na linha das receitas frescas, Maxixando reúne folhas variadas, vinagrete de maxixe, batata-doce e castanhas, também em versão vegana. O sanduíche Atrevido combina queijo coalho, banana e palmito em encontro de texturas e notas adocicadas. Já Dengoso encerra o roteiro com caldo de mandioca e jambu, prato reconfortante e cheio de identidade brasileira.

Além do menu especial, cafeterias e restaurante da unidade funcionam em horários variados ao longo da semana, ampliando as possibilidades para quem deseja encaixar a visita antes ou depois das atrações culturais. Outro diferencial é o serviço gratuito de van com saídas para as estações República e Anhangabaú em horários programados.

‘Atrevido’ combina queijo coalho, banana e palmito | Foto: Thamires Aguiar/divulgação

Serviço

Data: até 3/05

Local: Sesc 24 de Maio, Rua 24 de Maio, 109, São Paulo – 350 metros da estação República do metrô

Cafeteria do Foyer (Teatro): Terça a sábado, das 19h às 20h; domingos e feriados, das 17h às 18h (em dias de espetáculo).

Cafeteria Jardim da Piscina (11º andar): Terça a sexta, das 9h30 às 18h; sábado, das 9h30 às 19h; domingos e feriados, das 9h30 às 17h30.

Restaurante (2º andar): Após o almoço, o espaço funciona como cafeteria de terça a sexta-feira, das 17h às 20h.

Serviço de Van: Transporte gratuito até as estações de metrô República e Anhangabaú. Saídas da portaria a cada 30 minutos, de terça a sábado, das 20h às 23h, e aos domingos e feriados, das 18h às 21h.