Bar Brahma: décadas de história e tradição

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Cantado em verso e prosa, é na esquina da Av. Ipiranga com a São João que localiza-se o Bar Brahma, trazendo na bagagem o símbolo da boemia paulistana e da cultura brasileira.

O “Bar do Coração de São Paulo”, assim denominado e reconhecido, mantém o palco da cultura brasileira. A casa oferece uma programação musical diária, com o propósito de atrair e agradar os mais diversos públicos.

No menu, além dos clássicos que já fazem sucesso no bar como: feijoada, picadinho – favorito do Cauby -, e, Bacalhau ao forno, destaque para a Moqueca de Robalo, feita com camarão; Filé à Parmegiana para compartilhar; e uma seção do menu dedicada às pizzas, tradicionais na cultura gastronômica da Paulicéia.

Entre os sabores disponíveis das redondas estão Muçarela, Calabresa, Caprese, Castelões, Portuguesa, Frango, Abobrinha, Marguerita, Siciliana e Atum. Além das pizzas doces, como Morango e Doce de Leite.A coquetelaria é um cenário à parte, com os drinques autorais pela carta produzida pelo Mestre Derivan. Destaque para o ‘Caju’, que leva gin e tônica, redução de caju, rodelas de limão e caju, além do o imperdível e famoso chopp com o colarinho personalizado.

O Bar Brahma se compromete com o espírito boêmio e festivo de sempre, exaltando músicos da cena brasileira, o famoso chopp com o colarinho três dedos e a típica gastronomia paulistana.