No coração da Rua Avanhandava, a Famiglia Mancini consolidou-se, desde maio de 1980, como uma das cantinas italianas mais famosas de São Paulo.
Criada por Dona Marianina, mãe de Walter Mancini, a casa nasceu do desejo de oferecer generosidade de porções, acolhimento e receitas que remetem ao sul da Itália.
Para Mancini, fundador e criador do grupo que hoje conta com trattoria, pizzaria, restaurante e espaços culturais, o segredo é simples: “não vendemos comida, vendemos experiência”.
O endereço rapidamente se transformou em ponto de encontro de artistas, jornalistas, boêmios e famílias, ajudando a revitalizar a rua que hoje é cartão-postal da cidade.
Em 1980: o início de tudo | Foto: Reprodução/Instagram
Gastronomia que preserva a memória
O percurso na Trattoria começa pelo buffet de antepastos, cartão de visitas da casa: mais de 80 itens que vão de queijos curados, salames artesanais e presunto cru até sardela, azeitonas temperadas, vegetais em conserva e pães de fermentação lenta. Preparados diariamente, traduzem o espírito de abundância que guia a filosofia da família.
Entre os principais pratos, os ícones: filé à parmegiana com arroz ou macarronada, a lasanha à bolonhesa e o spaghetti com frutos do mar, eleitos pelos clientes como símbolos da casa.
Mas o cardápio vai além: fettuccine aos quatro queijos com camarão à milanesa, canelone fiorentina, cortes de carne como o filé-mignon ao poivre e assados como o pernil de cabrito com batatas e brócolis dão corpo a um repertório de mais de 30 opções.
Histórias de quem faz a casa
O relato de José Carlos Ferreira, gerente há 25 anos e funcionário desde 1985, ajuda a traduzir o espírito da Famiglia Mancini. Ele começou lavando pratos na cozinha e, quatro décadas depois, celebra a aposentadoria ainda no mesmo lugar.
“Já servi crianças que vinham de cadeirinha com os pais e hoje retornam com seus próprios filhos. É emocionante acompanhar essas gerações”, conta o gerente.
Salão da Trattoria | Fonte: Divulgação
A cantina reúne diariamente cerca de 600 pessoas e funciona praticamente o ano todo, fechando apenas em 24, 25 e 31 de dezembro. Para dar conta desse movimento, são 90 funcionários atuando só na Trattoria.
Buffet de antepastos, cartão de visitas da casa: mais de 80 itens | Foto: Divulgação
O gerente destaca ainda o rigor com a qualidade: nutricionistas retiram amostras de todos os pratos diariamente, que ficam guardadas por uma semana como protocolo de segurança alimentar.
Carta de vinhos
A experiência na Famiglia Mancini também se estende à carta de vinhos, com rótulos italianos, portugueses, chilenos e argentinos, pensados para harmonizar com massas, carnes e frutos do mar.
A escolha não é apenas técnica, mas parte do ritual: o vinho aqui acompanha a partilha e reforça o caráter de celebração coletiva que guia a filosofia da casa.
Música que embala a experiência
Pasta & Pizza: pizzas no forno à lenha e massas individuais | Foto: Divulgação
Embora a Trattoria não conte com música ao vivo, o grupo expandiu a proposta em outras casas da Avanhandava. No Il Ristorante e na Pizza & Pasta, a partir das 18 horas, músicos se apresentam, criando um ambiente ainda mais acolhedor.
Mancini é um apoiador da cena cultural, reunindo artistas renomados desde a década de 1980 e ajudando a consolidar a identidade musical do espaço.
Il Ristorante: apresentação musical
Cartão-postal
A Rua Avanhandava, antes discreta, transformou-se em um polo cultural e gastronômico com a chegada da Famiglia Mancini. Desde 2007, o grupo mantém, em parceria com a Prefeitura Municipal de São Paulo, serviços de segurança, paisagismo, iluminação e reforma de calçadas, o que conferiu ao quarteirão um ar europeu e turístico.
Rua Avanhandava: charme | Fonte: Divulgação
Bandeiras coloridas com a palavra “bem-vindo” em diferentes idiomas reforçam a atmosfera cosmopolita e a filosofia de hospitalidade que se estende além das portas do restaurante.
E é essa filosofia que se traduz em cada detalhe — do guardanapo bordado ao vinho escolhido, das fontes decorativas à música ao vivo.
Tradição viva
Ao longo de mais de quatro décadas, a Famiglia Mancini marcou a história da gastronomia paulistana com momentos simbólicos e a transformação da Rua Avanhandava em cartão-postal da cidade. Veja no Infoviva:
Serviço:
Trattoria Famiglia Mancini Onde: Rua Avanhandava, 81 – Bela Vista, São Paulo – SP Horário de funcionamento: Todos os dias, das 11h30 à 1h. Fechado apenas em 24, 25 e 31 de dezembro Instagram: @famigliamancini
Il Ristorante Onde: Rua Avanhandava, 86 – Bela Vista, São Paulo – SP Horário de funcionamento: Todos os dias, das 12h às 15h e das 19h à 1h. Conta com música ao vivo a partir das 18h.
Pizza & Pasta
Onde: Rua Avanhandava, 62 – Bela Vista, São Paulo – SP
Horário de funcionamento: Todos os dias, das 18h à 1h. Especializada em pizzas no forno à lenha e massas individuais.
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