Ícone das padarias, lanchonetes e botecos brasileiros, a coxinha é muito mais do que um simples salgado. Com sua massa macia por dentro e casquinha crocante por fora, ela ganhou o coração (e o paladar) do país inteiro. Mas você sabia que a história da coxinha pode ter começado na realeza?
De acordo com a lenda, a iguaria surgiu no século XIX, quando uma cozinheira da Princesa Isabel precisou improvisar um prato para o pequeno príncipe Pedro de Alcântara, usando frango desfiado moldado em forma de coxa e empanado. O sucesso foi tanto que o quitute logo caiu no gosto popular — e foi ganhando versões criativas ao longo do tempo.
Hoje, a coxinha pode ser encontrada com recheios como pernil, bacalhau, rabada, milho, requeijão, ou até com massas feitas de batata ou mandioquinha. Em São Paulo, vários endereços inovam com receitas autorais e releituras de boteco, mantendo viva essa paixão nacional.
A seguir, o Viva a Cidade seleciona 11 lugares para provar coxinhas fora do comum (e algumas clássicas irresistíveis), todas com muito sabor, criatividade e identidade paulistana.
Bar e Lanches Estadão
Coxinha de Rabada e Coxa Creme
Ponto tradicional do Centro, o Bar e Lanches Estadão é referência no pós-baladas e madrugadas gastronômicas. Entre suas estrelas está a coxinha de rabada, suculenta e bem temperada, além da famosa coxa creme, que mantém o osso da ave empanado. A versão tradicional de frango também é muito pedida, simples e sempre fresca. Um clássico com preços acessíveis.
Onde: Viaduto Nove de Julho, 193 – Centro Histórico | Instagram: @barelanchesestadao
Horário de Funcionamento: Aberto 24 horas
Bar da Dona Onça
Coxinha de Galinha Caipira
A chef Janaína Rueda criou uma coxinha de galinha caipira que combina sabor de comida caseira com apresentação elegante. A casa já serviu versões especiais em menus degustação, o que dá um toque criativo ao tradicional. Localizado no lendário Copan, o Bar da Dona Onça mistura o popular e o sofisticado de forma única.

Coxinha de galinha caipira do Bar da Dona Onça | Foto: Mauro Holanda
Onde: Av. Ipiranga, 200 – Loja 27/29 – Copan, Centro Histórico | Instagram: @bardadonaonca
Horário de funcionamento: Segunda a quarta-feira, das 12h às 23h; Quinta a sábado, das 12h à 0h; Domingo, das 12h às 17h.
Esquina do Souza
Frango com Requeijão e de Bacalhau
Premiado como a melhor coxinha do Brasil em 2024 pela revista Prazeres da Mesa, o bar serve uma versão clássica com frango e requeijão, além da alternativa com bacalhau. Esporadicamente, surgem sabores como bobó de camarão no cardápio sazonal. O ambiente rústico e acolhedor harmoniza bem com porções generosas e coquetéis autorais.
Onde: Rua Coronel Melo de Oliveira, 1066 – Perdizes | Instagram: @esquinadosouza
Horário de funcionamento: Terça e quarta-feira, das 17h00 às 23h30; Quinta a sábado, das 12h00 às 23h30; Domingo, das 12h às 18h. Fechado às segundas-feiras.
TanTin Bar
Frango Caipira com Milho na Massa de Batata
Criada pelo chef Marco Aurélio Sena, essa coxinha é um show à parte: o frango caipira é envolto em massa de batata e finalizado com um ossinho no centro, como se fosse uma “drumet gourmet”. A casa também oferece versões sazonais, com sabores inspirados em ingredientes brasileiros e referências regionais.

TanTin – A coxinha de frango caipira e milho na massa de batata é espetada num ossinho | Foto: Instagram
Onde: Rua dos Pinheiros, 987 – Pinheiros | Instagram: @tantinbar
Horário de funcionamento: Segunda e terça-feira, das 12h às 15h e das 18h às 23h; Quarta e quinta-feira, das 12h às 23h; Sexta e sábado, das 12h à 0h; Domingo, das 12h às 17h.
Frutaria Pitaya
Localizada no Tatuapé, Frutaria Pitaya é um achado para quem busca opções saudáveis e saborosas. A estrela da casa é a coxinha de shimeji, com recheio generoso do cogumelo salteado e massa leve, feita com ingredientes naturais. O cardápio também inclui versões com legumes, palmito e proteína de soja. Todas são artesanais e podem ser assadas ou fritas. Ideal para vegetarianos e para quem quer sair do comum sem abrir mão do sabor.

Coxinha de shimeji é destaque da Frutaria Pitaya | Foto: Instagram
Onde: Rua Monte Serrat, 1439 – Tatuapé | Instagram: @frutariapitaya
Horário de funcionamento: Segunda a sábado, das 8h às 23h; Domingo, das 8h às 22h.
Veloso Bar
Frango com Requeijão Cremoso
Clássico da Vila Mariana, o Veloso Bar é sempre citado nas listas de melhores coxinhas de SP. A versão tradicional de frango com requeijão tem casquinha fina e recheio cremoso na medida certa. Pode ser pedida individualmente ou em porções. O bar também oferece outras opções de petiscos clássicos, mas a coxinha é sempre a estrela.

Frango com Requeijão Cremoso do Veloso Bar
Onde: Rua Conceição Veloso, 54 – Vila Mariana | Instagram: @velosobar
Horário de funcionamento: Terça a quinta-feira, das 17h00 às 23h30; Sexta-feira, das 17h00 às 23h45; Sábado, das 17h00 às 15h00 às 23h45; Domingo, das 15h00 às 22h00. Fechado às segundas-feiras.
Padaria Real – Sorocaba
Brócolis, Carne seca e palmito
Famosa no interior paulista, a Padaria Real chegou à capital com unidades voltadas para delivery. Suas coxinhas de frango e frango com catupiry são consideradas por muitos as melhores do país. Mensalmente, a casa lança a “coxinha do mês”, com sabores criativos como bacalhau, palmito, brócolis e até carne seca. Todas vêm com massa leve e recheios bem temperados.

Na Padaria Real, coxinha de brócolis, palmito e carne seca | Foto: Divulgação
Onde: Rua da Penha, 1373 – Centro, Sorocaba (matriz) | Instagram: @padariareal_oficial
Horário de funcionamento: Todos os dias, das 6h às 22h.
Delivery em SP: Ifood
Frangó
Coxinha com Catupiry
Na charmosa Freguesia do Ó, o Frangó une ambiente histórico e cardápio afiado. Sua coxinha de frango com catupiry pode ser pedida individualmente ou em porções. Também há a opção pré-frita embalada a vácuo, perfeita para levar para casa. Sabor tradicional com qualidade de boteco gourmet.
Onde: Largo da Matriz de Nossa Senhora do Ó, 168 – Freguesia do Ó | Instagram: @barfrango
Horário de funcionamento: Terça a sábado, das 11h à 0h; Domingo, das 11h às 19h. Fechado às segundas-feiras.
Ofner
Coxinha vegetariana e porco com milho e goiabada picante
A rede Ofner oferece uma verdadeira fábrica de coxinhas: frango desfiado, frango com catupiry, coxa-creme, camarão com catupiry, porco na lata com molho de pimenta, porco com milho e goiabada picante e até versão vegetariana. Produzidas artesanalmente, são um deleite tanto no sabor quanto na apresentação.

Coxinha de porco com milho e goiabada picante, na Ofner
Onde: Av. Paulista, 2073 – Bela Vista (e outras unidades) | Instagram: @ofneroficial
Horário de funcionamento: Domingo a quinta-feira das 07h às 23h; Sexta-feira e sábado, funcionamento 24h.
Bar Original
Coxinha de Pernil com Cebola Roxa
Esta versão traz pernil desfiado com cebola roxa caramelizada, oferecendo uma pegada mais intensa e ousada ao salgado tradicional. O Bar Original, em Moema, é conhecido pelos petiscos sofisticados e drinques autorais. Uma escolha perfeita para quem quer fugir do frango.
Onde: Rua Graúna, 137 – Moema | Instagram: @baroriginal
Horário de funcionamento: Segunda-feira, das 12h à 0h; Terça-feira, das 17h à 0h; Quarta e quinta-feira, das 17h à 1h; Sexta e sábado, das 12h à 1h; Domingo, das 12h às 19h.
BH Lanches
Tradicional e casquinha crocante
Desde 1961, o BH Lanches serve uma das coxinhas mais tradicionais da cidade. A casa aposta em uma única versão: frango tradicional. Feita com massa leve, recheio bem temperado e casquinha crocante, é um verdadeiro símbolo da simplicidade bem executada. Ideal para quem busca sabor e memória afetiva.
Onde: Rua Augusta, 1471 – Consolação | Instagram: @lanchesbhaugusta
Horário de funcionamento: Aberto 24 horas
Seja com pernil, galinha caipira, milho, bacalhau ou o clássico frango com catupiry, a coxinha é um símbolo da criatividade brasileira. São Paulo é, sem dúvida, um dos melhores lugares do mundo para viver essa experiência gastronômica.
__