Última modificação setembro 11, 2025

Cachaçarias para brindar o Dia da Cachaça

Descubra bares e lojas especializadas que exaltam o destilado mais brasileiro de todos

O Dia Nacional da Cachaça é celebrado em 13 de setembro | Foto: iStock

No Brasil, a cachaça ocupa um lugar especial na cultura e na mesa. Conhecida por apelidos como ‘marvada’, ‘pinga’, ‘branquinha’ e tantos outros, essa bebida nacional é resultado da destilação da cana-de-açúcar, apresentando teor alcoólico que varia entre 38% e 48%.

Democrática por natureza, ela está presente tanto nos bares mais simples das periferias quanto em restaurantes sofisticados e cachaçarias especializadas, sendo apreciada por diferentes públicos.

Reconhecendo sua relevância histórica e cultural, desde 2009 celebra-se, em 13 de setembro, o Dia Nacional da Cachaça, instituído pelo Instituto Brasileiro da Cachaça (Ibrac). Para comemorar a data, o Viva a Cidade preparou um roteiro com boas cachaçarias para conhecer na capital paulista.

Cachaçaria SP

Localizada no emblemático Edifício Copan, no Centro Histórico de São Paulo, a Cachaçaria SP é uma loja dedicada 100% ao destilado brasileiro. Ao todo, são mais de 200 rótulos disponíveis, desde os mais tradicionais até opções premiadas, como a Companheira Extra Premium, eleita a melhor do Brasil no IV Ranking Cúpula da Cachaça.

Além de levar a bebida para a casa e adquirir ótimas opções para presentear, no local também é possível experienciar uma degustação de aproximadamente 7 cachaças selecionadas, com a oportunidade de conhecer e adquirir produtos com consultoria especializada. O custo é de R$ 160 por pessoa e recomenda-se reservar com antecedência por meio do WhatsApp.

A Cachaçaria SP oferece mais de 200 rótulos | Foto: Divulgação

Cana – Bar e Cachaçaria

Na agitada Vila Buarque, a Cana (sigla para Cachaçaria Artesanal Nacional e Afetiva) é um espaço que transforma a cachaça em estrela principal e ressignifica a forma de apreciá-la. Mais do que uma cachaçaria, o lugar se apresenta como um ponto de encontro para quem valoriza a tradição brasileira e adora explorar novos sabores.

A casa de raízes baianas aposta em uma coquetelaria criativa, onde a cachaça deixa de ser apenas “pinga” e ganha protagonismo em combinações surpreendentes com frutas, ervas e especiarias. A marca Coscobeu é o destaque do cardápio, sendo a base de drinques autorais que revelam a versatilidade e a riqueza cultural da bebida nacional.

Além das doses inusitadas e coquetéis inventivos, o local conquista pelo clima descontraído e pelos petiscos que traduzem a essência da cozinha brasileira.

Na Cana, a cachaça ganha protagonismo na coquetelaria criativa | Foto: Divulgação

Cachaçaria Ouro Verde

Fundada em 2019, a Cachaçaria Ouro Verde é um dos destaques boêmios da Mooca. Idealizada por ex-garçons, a casa é reconhecida por seu bom atendimento e pelo ambiente amistoso, ideal para um bom papo com os amigos.

Ao todo, são mais de 300 rótulos de cachaças oriundas de diferentes regiões do país para experimentar. Na coquetelaria, destaque para as caipirinhas. Já o menu de comes traz os tradicionais petiscos de boteco, como pastéis, croquetes e bolovos, além de pratos clássicos da cozinha brasileira como feijoada e carne de sol.

As caipirinhas são destaque da carta de drinks da Cachaçaria Ouro Verde | Foto: Divulgação

Mundo da Cachaça

A Mundo da Cachaça, no Brooklin, é uma loja que atua no segmento de bebidas finas nacionais e oferece as mais diversas variedades de cachaças artesanais e de alambique.

Visando a democratizar o consumo do destilado no Brasil e no mundo, tornando possível o reconhecimento desse produto tipicamente brasileiro, a casa realiza uma minuciosa seleção e avaliação sensorial em todos os seus rótulos, oferecendo produtos que se destacam pela qualidade.

No local há algumas opções para degustação, mas os carros-chefes são os produtos para levar para a casa ou presentear. A marca conta com um e-commerce que realiza envios para todo o Brasil.