Vaca Pollo Chancho: pratos Tex-Mex autênticos

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Explore o sabor único da culinária Tex-Mex no Vaca Pollo Chancho, localizado no bairro de Tatuapé. Um restaurante especializado em pratos autênticos, oferecendo uma experiência gastronômica rica em sabores defumados. 

Desfrute de bebidas exclusivas e mergulhe em uma atmosfera temática envolvente que celebra o charme do velho oeste mexicano. O Vaca Pollo Chancho é o destino perfeito para os amantes da culinária Texana e Mexicana, que envolve opções em carnes defumadas.

Com um rodízio completo de entradas, pratos principais, bebidas alcoólicas ou opções de sucos e refrigerantes. Você pode provar nachos com guacamole, pico de gallo, sour cream, creme de queijo, molho barbecue e chilli beans.

A Enchilada na versão Tex-Mex da panqueca, feita com tortilla de trigo, recheada de pernil assado e desfiado, coberta com salsa de tomates e acompanhada de creme de queijo e totopos de milho crocante, também o Nachos Hard Rock, feitos com totopos de milho crocantes, tomatinhos frescos, queijo, jalapeño, azeitonas, guacamole e sour cream,uma ótima combinação de sabores.

Além do Homemade Sausage, uma das tábuas que une o sabor irresistível da linguiça especial VPC assada, uma porção de batatas rústicas temperadas no ponto, e um queijo maçaricado irresistível. 

O rodízio conta ainda com Choripan, Chicken legs, brisket, pulled pork, dadinho de panceta, tortillas, quesadillas e até mesmo vegetais grelhados.

A sobremesa é incluída no rodízio, uma deliciosa Chocobanana, que consiste em um burrito recheado com banana e chocolate, acompanhado de uma bola de sorvete.