Universo K-Food Brasil leva sabores coreanos a São Paulo

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O Centro Cultural Coreano do Brasil, na Avenida Paulista, será palco do evento Universo K-Food Brasil. A iniciativa gratuita e aberta ao público é promovida pela aT Center São Paulo — agência governamental sul-coreana — com o objetivo de apresentar os sabores e tradições da culinária coreana ao público brasileiro.

A programação é variada e imersiva. O espaço será dividido em quatro áreas temáticas: Zona de Jogos, Zona de Degustação, Loja de Conveniência e Zona B2B, esta última voltada a negócios. Os visitantes poderão experimentar produtos típicos como snacks, ramyeon (lamen coreano), soju, kombuchás, chás e crackers de tofu, entre outras opções saudáveis.

Ttokbokki | Foto: Freepik

Além das degustações, o evento traz aulas práticas de culinária, onde será possível aprender receitas rápidas com ingredientes acessíveis.

Para quem gosta de desafios, o Quiz K-Food: Mestre da Culinária Coreana e a cabine de fotos interativa prometem atrair especialmente a geração Z. Outra atração especial será a degustação de jang — pastas coreanas tradicionais de pimenta e soja.

“O Brasil é um mercado promissor e queremos tornar os produtos coreanos mais familiares ao consumidor local”, destaca Yousun Jung, diretora da aT Center em São Paulo. Já o diretor do CCCB, Cheul Hong Kim, afirma: “A exposição é uma forma divertida de vivenciar a cultura coreana por meio da gastronomia.”

Soju – Exposição de produtos coreanos no Centro, em 2022 | Foto: Divulgação

Os produtos apresentados poderão ser adquiridos na loja temporária montada no local, e a programação completa das atividades estará disponível no site e redes sociais do Centro Cultural Coreano.