Standing Sushi Bar estreia nova faixa

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Inspirado na cultura urbana japonesa e na lógica precisa dos tradicionais konbinis, o Standing Sushi Bar apresenta o 7-Eleven Hour, uma nova faixa de serviço pensada para quem busca uma experiência gastronômica de qualidade no início da noite.

A novidade acontece às terças e quartas-feiras, das 19h às 20h30, criando uma janela estratégica para o pós-trabalho ou para uma parada antes do jantar.

O nome faz referência direta à icônica rede japonesa 7-Eleven, símbolo do cotidiano no Japão e inspiração recorrente para a casa.

Essa relação já se manifesta na proposta do restaurante, cujas degustações seguem a lógica de 7 e 11 tempos — uma escolha que traduz a essência da gastronomia japonesa: precisão, constância e execução impecável.

Durante o 7-Eleven Hour, 11 itens do menu entram em destaque. Todos os hand rolls e onigiris passam a ser oferecidos com R$ 7 de desconto, sem qualquer alteração nos ingredientes, na técnica ou no padrão de qualidade que define o Standing Sushi Bar.

A ideia é tornar o balcão ainda mais acessível em um horário específico, sem comprometer a proposta gastronômica da casa.

A experiência se amplia com a oferta especial de bebidas. No período, todos os sakês da carta podem ser pedidos em dose individual, com valores a partir de R$ 20, incluindo rótulos como Niida Shizenshu Kan Atsurae, Suigei e Morishima Omachi.

Durante o 7-Eleven Hour, 11 itens do menu entram em destaque | Foto: Tales Hidequi (divulgação)

A carta de vinhos também entra no clima, com taças a partir de R$ 42, entre elas o Riesling laranja Bianka & Daniel Schmitt e o Albariño Iria Otero Sal.

A iniciativa dialoga tanto com clientes habituais quanto com novos públicos, oferecendo mais uma forma de vivenciar o ritmo do balcão e conhecer os produtos da casa em um momento mais descontraído da noite.

O 7-Eleven Hour estreia nos dias 27 e 28 de janeiro e passa a acontecer semanalmente, exclusivamente às terças e quartas-feiras (exceto feriados, véspera de feriado e Noite do Bluefin), das 19h às 20h30.