Rooftop gastronômico estreia em shopping

Mais detalhes

O MorumbiShopping prepara a inauguração de um rooftop gastronômico que promete movimentar o circuito de restaurantes da cidade.

A abertura está marcada para 18 de março e integra a mais recente expansão do centro de compras, que investiu R$ 233 milhões na nova área.

Com mais de 13 mil metros quadrados de área bruta locável distribuídos em três pavimentos, o empreendimento amplia sua atuação em um dos segmentos mais competitivos do varejo contemporâneo: a gastronomia.

A proposta é transformar o quarto piso — onde antes funcionava parte do estacionamento — em um hub dedicado à experiência culinária.

O espaço foi concebido como um rooftop ornamentado com espécies da flora brasileira e coberto por um teto de vidro, criando um ambiente iluminado e integrado ao paisagismo.

O projeto busca unir sofisticação arquitetônica, conforto térmico e diversidade gastronômica, reforçando a tendência dos shoppings em apostar em restaurantes autorais como âncoras de fluxo e permanência.

Oito restaurantes no novo hub

Entre as novidades está o francês Margaux, do Attivo Group, que também inaugura uma filial do japonês Su no térreo do shopping. A proposta é atender públicos distintos, com cardápios que vão da tradição francesa às técnicas orientais contemporâneas.

O italiano Fuoco & Farina chega sob o comando do restaurateur Gianluca Perino, com cozinha assinada pelo chef-executivo Ricardo Dicamargo, do Il Capitale. A casa aposta na tradição italiana com foco em massas e preparos que valorizam ingredientes e técnica.

Já o Le Thomas por Charlô traz menu idealizado por Charlô Whately e projeto arquitetônico de Arthur Casas, combinando assinatura gastronômica e design autoral. A proposta reforça a vocação do rooftop para experiências completas, que vão além do prato.

O espaço abriga ainda um satélite do Tuy Bar, Cocina, casa de culinária ibérica do Grupo Saints, além do mediterrâneo Olea, de forte sotaque italiano. Completa o time o Yuna, restaurante mediterrâneo do grupo carioca Roi — responsável pelo Le Roi Mediterranée, no CJ Shops — e o português Tasca do Zé e da Maria, já conhecido em Pinheiros.

Gastronomia como estratégia

A expansão consolida o movimento dos grandes centros comerciais que investem em experiências gastronômicas como diferencial competitivo. Mais do que ampliar o mix de lojas, o MorumbiShopping reposiciona parte de sua estrutura para criar um destino gastronômico.

Ao reunir cozinhas francesa, italiana, mediterrânea, ibérica, japonesa e portuguesa em um mesmo espaço, o rooftop nasce com vocação plural. A inauguração, marcada para 18 de março, deve atrair tanto o público habitual do shopping quanto novos frequentadores em busca de novidades à mesa.