Praça São Lourenço lança temporada de fondues

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Com a chegada das noites mais frias, o restaurante Praça São Lourenço inaugura sua aguardada temporada anual de fondues, que acontece durante todo o outono e inverno. A edição 2025 traz novidades exclusivas e versões clássicas do prato no menu à la carte, servido todas as noites, de terça a sábado, com porções generosas para duas pessoas.

Entre os destaques da temporada, o inédito Fondue Itália (R$ 206) combina queijos gorgonzola dolce e fontina fundidos com vinho branco e finalizados com mel trufado. Acompanha tábua de frios ou vegetariana e pão italiano. Já o Fondue Chinoise (R$ 188) traz finas fatias de carpaccio preparadas no consomê de carne com vinho tinto e ervas, com pães, torradas e molhos especiais. Outra novidade é o Fondue Mar e Terra (R$ 224), que combina filé-mignon e atum fresco fritos na manteiga de ervas.

Para os fãs das versões tradicionais, o cardápio conta com o Fondue Clássico (R$ 197), à base de emmental e gruyère, e o Fondue de Mignon (R$ 215), com cubos de filé fritos no óleo.

As sobremesas também ganham atenção especial com quatro opções doces. Os inéditos Fondue Língua de Gato Kopenhagen (R$ 116) e o Chocolate Belga Diet (R$ 134) dividem espaço com clássicos como o Fondue de Chocolate Belga (R$ 134) e o Doce de Leite Artesanal & Merengue (R$ 89), todos acompanhados por frutas frescas e guloseimas.

Para harmonizar, o sommelier da casa sugere rótulos como o Praça Sauvignon Blanc 2024, o português Rocim Branco, e o argentino Cara Sucia Sangiovese, entre outras opções pensadas especialmente para cada fondue.

Com atendimento atencioso, ambiente arborizado e espaço versátil, o Praça São Lourenço é ideal tanto para casais quanto para grupos maiores ou celebrações especiais.