Pirajá inaugura nova unidade na Paulista

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Reconhecido como uma das esquinas mais cariocas fora do Rio de Janeiro, o Pirajá acaba de ampliar sua presença na capital com a abertura da 15ª unidade, agora em pleno eixo da Avenida Paulista.

A inauguração acontece nesta quinta-feira, 8, no Shopping Cidade São Paulo, reforçando a vocação do endereço como ponto de encontro de quem circula pela região ao longo do dia e da noite.

Com capacidade para receber 129 pessoas, a nova casa segue fielmente o padrão visual e o clima descontraído que consolidaram a marca ao longo de quase três décadas.

O ambiente mistura referências da boemia carioca, trilha sonora de samba e o já conhecido ritual do chope servido em calderetas extremamente geladas — um dos símbolos do bar.

Nesta unidade, o destaque fica por conta do ultracongelador exclusivo, que garante ainda mais cremosidade e temperatura ideal à bebida, segundo a equipe de expansão da marca.

A escolha do Shopping Cidade São Paulo não foi casual. Localizado em um dos trechos mais movimentados da avenida mais emblemática do país, o espaço alia fluxo intenso de público, segurança e conforto, características consideradas estratégicas para a expansão do Pirajá.

A nova unidade nasce com a proposta de se tornar um endereço certeiro tanto para o happy hour quanto para encontros informais e refeições descontraídas ao longo da semana.

Cardápio: clássicos que atravessam gerações

O cardápio segue o mesmo das demais unidades, apostando em receitas consagradas da chamada baixa gastronomia, com petiscos de boteco bem executados e preços alinhados à proposta da casa.

O Chopp Claro (R$ 13,50) continua sendo protagonista, acompanhado por hits como o Torresmo de Barriga (R$ 55, seis unidades), preparado com barriga de porco assada e frita, crocante por fora e macia por dentro e clássica Feijoada.

Feijoada da Tia Surica | Foto: Mário Rodrigues

Entre os bolinhos, dois clássicos merecem atenção: o Bolinho Carioca (R$ 48, seis unidades), de abóbora com carne-seca, e o Bolinho de Moqueca (R$ 48, seis unidades), recheado de camarão e servido com maionese de coentro, que traduz bem a inspiração litorânea do bar.

Para beber, as caipirinhas autorais mantêm espaço cativo no balcão. Entre as mais pedidas estão a É Minha e Ninguém Tasca (R$ 39), com cachaça Pirajá, rapadura e limões Tahiti e Siciliano; a Ipanema (R$ 39), que combina cachaça, xarope de capim-santo, caju e limão-cravo; e a Amores (R$ 39), mistura de morango, amora, maracujá e cachaça Pirajá.

Drinque “Aquele abraço” | Foto: Mário Rodrigues

Uma história que começou na estrada

A trajetória do Pirajá começou de forma despretensiosa, a partir de uma viagem de van entre cinco amigos pelo Rio de Janeiro, em busca dos botequins mais tradicionais da cidade.

A imersão na cultura boêmia carioca inspirou a abertura da primeira unidade, em 1998, na Avenida Faria Lima.

Desde então, a marca cresceu de forma consistente, mantendo identidade, qualidade e uma clientela fiel, até alcançar a marca de 15 endereços.

Quase 30 anos depois, o espírito daquela viagem inicial permanece presente em cada unidade: mesas disputadas, clima informal, cardápio direto ao ponto e a sensação de estar, ainda que por algumas horas, em um autêntico boteco do Rio.