Pão com Carne comemora 11 anos com ‘brunch’

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A Pão com Carne Hamburgueria recebe a padaria Viva Bakery, de Americana, no interior de São Paulo, para um brunch especial de aniversário. A ação acontece no dia 2 de agosto, domingo, e marca os 11 anos da casa comandada pelo chef Pedro Valsas.

Segundo Valsas, a parceria surgiu de forma espontânea. “A escolha da Viva Bakery para o brunch de 11 anos da Pão com Carne aconteceu de forma muito natural. Para nós, eles são uma das bakeries mais especiais do Brasil e um daqueles lugares que acreditamos que mais pessoas deveriam conhecer”, afirma.

É a primeira vez que a hamburgueria abre as portas nesse formato, com cardápio desenvolvido em conjunto pelas duas marcas.

Brunch une hamburgueria e bakery no dia 2/8 | Foto: Agência Rango/divulgação

O brunch segue o modelo de uma bakery tradicional: os produtos ficam expostos na vitrine e são preparados em quantidades limitadas ao longo da manhã. “Conforme os clientes escolhem seus produtos, alguns itens podem se esgotar. Por isso, a recomendação é que o público chegue cedo para encontrar a maior variedade possível”, explica Valsas.

O cardápio reúne opções como ovo pochê folhado, sanduíche no bagel (com opção de salmão defumado), croissant, waffle, canelé, financier, pain au chocolat, palmier e o Break Fast Burger, feito com pão de gergelim, smash de 90g, ovo mexido, muçarela, ovo frito e bacon. Também estarão disponíveis cafés especiais, mimosas, sucos e cervejas.