“MONIN CUP” premia jovens bartenders

Mais detalhes

A MONIN abre as inscrições para mais uma edição do “MONIN CUP”, competição global que coloca jovens talentos da coquetelaria em evidência. Realizado a cada dois anos, o campeonato chega à sua 5ª edição com o tema “Timeless Twists”, desafiando bartenders de até 27 anos a criarem drinques autorais que dialoguem entre tradição e inovação.

Com inscrições abertas entre os dias 6 de abril e 6 de maio, o concurso se consolida como uma das principais vitrines internacionais para profissionais em início de carreira na mixologia.

O MONIN Cup funciona como um laboratório criativo, incentivando a experimentação, a técnica e a narrativa por trás de cada coquetel.

Plataforma global de talentos

O campeonato propõe uma jornada estruturada que vai além da competição, oferecendo aprendizado e visibilidade. Os participantes devem desenvolver receitas inéditas utilizando produtos da marca, apresentando não apenas sabor, mas conceito, storytelling e domínio técnico.

A iniciativa reforça o papel da MONIN como agente de desenvolvimento da coquetelaria contemporânea, estimulando a troca de experiências entre diferentes culturas e estilos. Ao longo das etapas, os competidores têm a oportunidade de se conectar com profissionais do setor e ampliar seu repertório criativo.

Etapas no Brasil e final na França

Inscrições abertas entre os dias 6 de abril e 6 de maio | Foto: divulgação

A competição é dividida em fases que percorrem diferentes níveis até a final internacional:

• Etapas regionais (Brasil): entre junho e julho, nas regiões Sudeste, Sul, Centro-Oeste e Nordeste
• Final nacional: em setembro, na fábrica da marca em Itu (SP)
• Final mundial: dias 8 e 9 de dezembro, em Paris

Os vencedores das etapas nacionais seguem para a França, onde disputam o título global e um prêmio de 5 mil euros, além da experiência de networking com especialistas internacionais da coquetelaria.

“Timeless Twists”: entre passado e futuro

O tema desta edição propõe um exercício criativo sofisticado: revisitar clássicos da coquetelaria e reinterpretá-los sob uma perspectiva contemporânea. A proposta envolve resgatar técnicas e ingredientes históricos, incorporando tendências atuais como sustentabilidade, inovação sensorial e novas combinações de sabores.

Essa abordagem exige dos participantes não apenas domínio técnico, mas também repertório cultural e sensibilidade para transformar referências do passado em experiências inéditas no copo.

Uma marca centenária a serviço da mixologia

Fundada em 1912, na cidade de Bourges, na França, a MONIN se consolidou como referência global na produção de xaropes e soluções aromáticas para bebidas. Presente em mais de 160 países, a empresa atende tanto o mercado profissional quanto o consumidor final, com um portfólio amplo e versátil.

No Brasil desde 2015, a marca expandiu sua atuação com a inauguração de uma unidade fabril em 2025, fortalecendo sua presença no mercado nacional e sua relação com bares, restaurantes e profissionais da área.

Como participar

As inscrições e o regulamento completo estão disponíveis no site oficial do evento.