Milkshakes viram protagonistas no verão

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Com a chegada do verão e a busca crescente por opções refrescantes, o milkshake retoma seu posto de bebida icônica e ganha protagonismo nos cardápios da estação.

Mais do que uma sobremesa, ele passa a ocupar diferentes momentos de consumo — como pausa no meio do dia, acompanhamento para refeições ou escolha certeira para aliviar o calor — unindo memória afetiva, cremosidade e sabores intensos.

Chocomaltine | Foto: RJ Castilho (divulgação)

O movimento acompanha uma tendência clara no mercado brasileiro. Dados do Instituto Foodservice Brasil (IFB) indicam que, apenas no primeiro semestre de 2024, o consumo de milkshakes no foodservice movimentou mais de R$ 2 bilhões, com cerca de 80 milhões de pedidos registrados.

Os números reforçam a força da bebida fora do lar e explicam por que ela se tornou aposta estratégica para redes e restaurantes durante os meses mais quentes.

Johnny Rockets

Dentro desse cenário, o Johnny Rockets reforça sua identidade ao destacar os milkshakes como um dos pilares do cardápio de verão. Inspirada nas clássicas hamburguerias californianas dos anos 1950, a rede organiza suas opções em categorias que equilibram sabores tradicionais, versões indulgentes, colaborações consagradas e alternativas veganas, ampliando o alcance da bebida para diferentes perfis de público.

Entre os clássicos indulgentes, o Chocolate Hershey’s aposta na intensidade do chocolate com calda generosa e cobertura marcante, enquanto o Chocomaltine valoriza a crocância e o sabor nostálgico que conquistou gerações de brasileiros.

Mocha Fudge | Foto: RJ Castilho (divulgação)

Já o Mocha Fudge surge como opção mais sofisticada, combinando café e chocolate meio amargo em uma proposta pensada para paladares que buscam notas mais profundas.

O lado lúdico aparece no milkshake de M&M’s, que aposta no visual colorido e nos pedaços do chocolate espalhados pela bebida e pela decoração do copo.

Para quem prefere alternativas sem ingredientes de origem animal, a rede apresenta versões como o Vegan Oreo Cookies & Cream, que mantém cremosidade e sabor marcante, e o Vegan Strawberry Oreo Crumble, combinação refrescante de morango com o clássico biscoito, sem abrir mão da indulgência.

Ao reunir tradição, inovação e diversidade de escolhas, o milkshake reafirma seu papel como bebida símbolo do verão.

Clássico no imaginário coletivo, ele se reinventa em sabores e formatos, acompanhando o ritmo da estação e se consolidando como um dos grandes protagonistas dos cardápios nos dias mais quentes do ano.