Milk & Mellow amplia menu vegano e vegetariano

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Da carne ao cogumelo, a hamburgueria tradicional paulistana Milk & Mellow amplia seu cardápio e agrada todos os públicos sem abrir mão do sabor.

Conhecida por suas receitas artesanais e ingredientes frescos, a marca com quase cinco décadas de história aposta em uma proposta inclusiva com novos hamburgueres vegetarianos e veganos.

“Queremos que cada cliente tenha a mesma experiência de sabor e frescor, independente da escolha alimentar”, explica Paulo Bueno, sócio da Milk & Mellow. Os novos lanches chegam ao cardápio com receitas criativas e cheias de personalidade, como o Veggie X Burger, feito com hamburguer de feijão preto e queijo prato vegano, e o Veggie X Burger Cebola Roxa, com hamburguer de batata-doce, cebola roxa, queijo cheddar vegano e maionese vegana artesanal.

Veggie X Burger: hamburguer de feijão preto | Foto: Divulgação

Outras opções são o Veggie Fit Burger, que leva hamburguer de batata-doce, champignon temperado e maionese vegana, e o Veggie X-Salada, com hambúrguer de feijão preto, queijo prato vegano, tomate, alface e maionese vegana.

Todos são servidos em pão de hambúrguer vegano. Para os vegetarianos, um dos destaques é o clássico X Banana, que combina banana natural e queijo prato.

Além dos lanches, a casa oferece acompanhamentos como batatas fritas, chips, maionese vegana, molho tártaro vegano e a salada Caesar com opção sem proteína.

As sobremesas também ganharam versões inclusivas, como o Gelatoshake Chocolate Absoluto, milkshake especial de gelato zero açúcar e zero lactose, e o Gelato Puro, servido em duas bolas do sabor escolhido.

Gelatoshake Chocolate Absoluto: zero açúcar e sem lactose | Foto: Divulgação

A Milk & Mellow reforça ainda o compromisso com a qualidade dos ingredientes: todos os hamburgueres, molhos, acompanhamentos e sobremesas são produzidos diariamente, sem conservantes. Os produtos veganos são preparados e armazenados separadamente dos de origem animal, garantindo segurança e sabor.