Itália inspira noites no Novedad

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O Restaurante Novedad, no São Paulo Tatuapé Affiliated by Meliá, recebe novamente a Itália como tema das suas já tradicionais Noites Temáticas.

Durante todas as quintas-feiras de outubro, hóspedes e visitantes poderão vivenciar uma verdadeira experiência gastronômica, marcada por receitas clássicas italianas, música ao vivo e clima acolhedor.

Cardápio autêntico com assinatura do chef Eder Suim

Carpaccio | Foto: Divulgação

O jantar especial, batizado de “La Notte Italiana”, foi elaborado pelo chef Eder Suim e reúne pratos que valorizam a tradição e os sabores da Itália. Entre as entradas, destacam-se o Carpaccio e o Cappelleti in brodo em caldo aromático.

Nos principais, há opções como Saltimbocca alla Romana com purê de couve-flor e legumes assados, Risoto al pesto e gamberi (com camarões), a Parmigiana clássica com batatas coradas e arroz, além da Pizza de zucchini com gorgonzola e rúcula.

Pizza de zucchini com gorgonzola e rúcula | Foto: Divulgação

Para adoçar a noite, as sobremesas clássicas são o Tiramisú tradicional e o Cannoli siciliano de limão.

Experiência completa ou à la carte

Os clientes podem optar pelo menu fechado, que inclui entrada, prato principal, sobremesa e uma taça de vinho tinto da casa, por R$126,00 + 10% de taxa de serviço.

Quem preferir também pode personalizar a refeição escolhendo entre as opções à la carte. Há ainda a possibilidade de resgatar o jantar completo utilizando 5510 pontos do programa de fidelidade MeliáRewards.

Tradição das Noites Temáticas

O projeto “Noites Temáticas” é realizado desde fevereiro no Novedad, sempre destacando a culinária de diferentes países. México, França, Arábia e América Latina já passaram pelo cardápio.

A Itália, que foi o tema de estreia, retorna em outubro em sintonia com o calendário do “Restaurant Week”, do qual o hotel também participa.