Ibirapuera recebe novo restaurante pop-up

Mais detalhes

O Parque do Ibirapuera acaba de ganhar um novo endereço gastronômico em formato pop-up, ampliando ainda mais a vocação do local como destino de lazer, cultura e boa mesa.

A novidade funciona até o dia 30 de abril e nasce da parceria entre a Breton e o grupo Vista, responsável por operações já conhecidas no parque, como o restaurante Selvagem.

Batizado de Restaurante Biomas Breton, o espaço foi concebido para oferecer mais do que refeições. A proposta reúne gastronomia, design e ambientação imersiva em um projeto temporário que transforma a visita ao parque em uma experiência sensorial completa. Instalado em um dos cartões-postais mais importantes da capital, o restaurante aposta na conexão entre natureza, conforto e brasilidade.

Experiência pop-up no parque. | Foto: divulgação

Menu

A cozinha segue a linha criativa já consolidada pelo grupo Vista, conhecida por releituras contemporâneas da gastronomia brasileira.

O cardápio valoriza ingredientes nacionais e sabores de diferentes regiões do país, combinando técnica refinada e repertório afetivo para criar pratos autorais. A proposta mantém o olhar para a diversidade culinária brasileira, marca registrada das casas comandadas pelo grupo.

Arquitetura

O conceito arquitetônico parte da inspiração em dois importantes biomas nacionais: Caatinga e Amazônia. A ideia foi traduzida em dois salões distintos e complementares. Em um deles, a atmosfera remete a um ambiente mais seco, quente e contemplativo. No outro, a sensação é de exuberância, frescor e vitalidade, evocando a densidade e a riqueza natural da floresta amazônica.

Essa dualidade também dialoga com a experiência gastronômica. Ingredientes, aromas e texturas acompanham o conceito de cada ambiente, criando uma relação entre o que se sente no espaço e o que chega à mesa. O resultado é uma proposta que estimula todos os sentidos e transforma o almoço ou jantar em algo além da refeição tradicional.

Outro destaque está no mobiliário assinado pela Breton, distribuído entre os ambientes para estimular permanência e conforto. Sofás, poltronas e mesas generosas reforçam a ideia de encontros sem pressa, refeições longas e momentos de contemplação em meio à natureza urbana do parque.

Assinado pela Cité Arquitetura, o projeto aposta em interpretações contemporâneas da paisagem brasileira, evitando elementos literais e privilegiando sensações, texturas e atmosferas. A iniciativa também marca um novo movimento da Breton no universo da hospitalidade, expandindo sua atuação para experiências ligadas ao cotidiano e ao bem-estar.