Cuor di Crema aposta em gelato proteico

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A busca por sobremesas que não pesem na consciência ganhou um novo capítulo.

Levantamentos recentes mostram que o brasileiro tem trocado o biscoito e a massa instantânea por opções com mais proteína e menos processamento — entre 2022 e 2025, o consumo de frutas in natura cresceu quase 34%, enquanto itens ultraprocessados perderam espaço no carrinho.

Pesquisas de mercado reforçam o cenário: mais de 80% dos consumidores hoje priorizam ingredientes naturais e demonstram interesse em produtos com apelo funcional, incluindo sorvetes enriquecidos com proteína.

De olho nesse movimento, a gelateria artesanal Cuor di Crema decidiu ampliar seu cardápio com dois lançamentos que dialogam com públicos diferentes.

O primeiro, batizado de Cacau Protein, é feito com base 100% proteica, zero lactose e zero açúcar — pensado para quem treina ou simplesmente quer equilibrar a rotina alimentar sem abrir mão do sabor intenso do cacau.

Cacau Protein | Foto: divulgação

O segundo, o Cuor di Amarula, aposta em outra frente: uma releitura do clássico licor sul-africano, com 2% de teor alcoólico e cobertura de chocolate ao leite, comercializado somente para maiores de 18 anos.

Ambos os sabores já estão disponíveis nas unidades da rede em todo o país, com preços a partir de R$ 20,95 nos tamanhos P, M e G.

Cuor de Amarula | Foto: divulgação

A novidade permanece no cardápio até 30 de setembro.

Serviço

Cuor di Crema — unidades em São Paulo (capital e região metropolitana)

• Moema: Av. Pavão, 728, Moema
• Shopping Vila Olímpia: Rua Olimpíadas, 360
• Tietê Plaza Shopping: Av. Raimundo Pereira de Magalhães, 1465, Jardim Íris
• Open Mall Nações Unidas: Av. das Nações Unidas, 17007, Várzea de Baixo
• Zoológico de São Paulo: Av. Miguel Estefano, 4241, Água Funda
• Park Shopping (São Caetano do Sul): Alameda Terracota, 545, Cerâmica
• Santo André: R. das Figueiras, 1181, Jardim