“O Que Tem na Cozinha” une teatro e gastronomia

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O espetáculo “O Que Tem na Cozinha” volta a São Paulo para uma temporada curta, de 19 de junho a 11 de julho, no restaurante Modi Giardino, em Perdizes, e coloca o jantar dentro da própria narrativa.

Em cartaz às quintas, sextas e sábados, a montagem tem dramaturgia de Dani Angelotti e Dirceu Alves Jr., direção de Angelotti e atuação de Eduardo Estrella, que já levou o trabalho a plateias no Brasil e no exterior.

Uma viagem pelos cinco sentidos

A apresentação se divide em cinco atos, um para cada sentido — olfato, audição, paladar, visão e tato.

Enquanto os relatos passeiam pela cozinha profissional, pela memória afetiva e pelas lembranças de infância ligadas à comida, um menu degustação de cinco tempos acompanha a história contada no palco.

No espetáculo, cinco atos para os cinco sentidos | Foto: reprodução/instagram

O cardápio é assinado pelo chef Diogo Silveira, especializado em culinária italiana, com harmonização e serviço a cargo da sommelière Cecilia Spitaletti. Para preservar o efeito de surpresa, os pratos só são revelados durante a sessão.

Cada apresentação recebe no máximo 46 pessoas, o que aproxima público e cena e dá a cada noite um caráter próprio. A duração do espetáculo é de 55 minutos.

Menu

Na chegada, cada participante receberá uma entrada e bebida: taça de vinho pequena (degustação cortesia da casa) ou jarrinha de água.

Nesse ambiente sensorial, o público poderá degustar além das histórias, um prato a cada ato, complementando a experiência multissensorial que o espetáculo busca proporcionar.

O público só descobrirá o cardápio na hora do jantar, pois a surpresa faz parte da experiência. Dessa forma é muito importante que no ato da compra o participante informe qualquer restrição alimentar, por exemplo, alergias, vegetarianos, veganos ou restrições religiosas.

O menu degustação de 5 tempos foi elaborado pelo chef de acordo com cada história e é opcional.

O valor do ingresso do espetáculo é de R$ 50, enquanto o menu degustação é de R$ 200. Os ingressos do combo custam entre R$ 220 e R$ 250, com pacotes para duas pessoas.