Dia do Macarrão com Queijo com sabor paulistano

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Um clássico reconfortante da culinária americana, o macarrão com queijo — também conhecido como mac and cheese — conquistou o mundo com sua combinação simples e saborosa. Embora a receita tradicional leve apenas massa e queijo derretido, versões mais sofisticadas e criativas ajudam a manter o prato sempre atual e irresistível.

Nos Estados Unidos, o sucesso é tanto que a receita ganhou uma data comemorativa: o Dia do Macarrão com Queijo, celebrado em 14 de julho. E São Paulo, é claro, tem boas opções para quem quer homenagear a data com muito sabor. Conheça quatro endereços com excelentes releituras desse clássico:

Baleia Rooftop 
Com vista privilegiada e menu de inspiração mediterrânea, o Baleia Rooftop serve um rigatoni gratinado ao molho de queijos (R$116) perfeito para os fãs do prato. O ambiente sofisticado no edifício B32, famoso pela escultura metálica de uma baleia, completa a experiência.

Rigatoni Gratinado, do Baleia Rooftop | Foto: Divulgação

Onde: Rua Lício Nogueira, 92 – Itaim Bibi
Horário de funcionamento: Segunda a sábado, das 12h às 23h30; Domingo, das 12h às 21h30.
Telefone:  (11) 5464-8222
Instagram: @baleiarooftop

Osteria Nonna Rosa 
A casa oferece um ambiente acolhedor, ideal para encontros em família. A estrela para o Dia do Macarrão com Queijo é o Tagliolini al Tartufo (R$84), com massa fresca, fonduta de parmesão, cogumelos frescos e salsa trufada — uma combinação elegante e saborosa.

Tagliolini al Tartufo, da Osteria Nonna Rosa | Foto: Raul da Mota (Divulgação)

Onde: Rua Padre João Manuel, 950 – Jardim Paulista
Horário de funcionamento: Segunda a quarta-feira, das 12h às 16h e das 19h às 23h; Quinta e sexta-feira, das 12h à 0h; Sábado, das 12h à 0h; Domingo, das 12h às 17h.
Telefone: (11) 2369-5542
Instagram: @osterianonnarosa

Tank Brewpub 
Referência em chopes artesanais, o bar também agrada no quesito comida. O clássico Mac ‘n’ Cheese aparece em três versões: original (R$33), com bacon ou cogumelos (R$37). Feito com massa cotovelo, três tipos de queijo e farofa crocante de pão, é pedida certeira.

Onde: Rua Amaro Cavalheiro, 45 – Pinheiros
Horário de funcionamento: Segunda, das 11h30 às 15h00; Terça e Quarta, das 11h30 às 23h45; Quinta a Sábado, das 11h30 às 0h45.
Telefone: (11) 93208-2352
Instagram: @tank_brewpub

Paris 6 
Famoso pela atmosfera inspirada nos bistrôs parisienses, o Paris 6 apresenta opções indulgentes como o Fettuccine Maison aux Quatre Fromages (R$83), com molho quatro queijos, camarões e parmesão, e o Spaghetti à la Fiorentine (R$87), com queijos nobres, espinafre e camarões.

Fettuccine Maison aux Quatre Fromages, do Paris 6 | Foto: Tathi Bione (Divulgação)

Onde: Unidade Classique: Rua Haddock Lobo, 1.240 – Cerqueira César | Horário de funcionamento: aberto todos os dias, 24h
Unidade Vaudeville: Rua Haddock Lobo, 1.159 – Cerqueira César | Horário de funcionamento: Domingo a quinta-feira, 12h                    às 02h; Sexta e sábado, das 12h às 03h.
Telefone: (11) 91479-3056
Instagram: @paris_6