Ceagesp abre temporada do “Festival de Sopas”

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Com a chegada das temperaturas mais baixas, o tradicional “Festival de Sopas Ceagesp” retorna para mais uma temporada dedicada aos sabores que marcam o inverno paulistano.

A 19ª edição do evento começa nesta quarta-feira (13) e segue até o dia 30 de agosto, reunindo cerca de 80 tipos de caldos, cremes e sopas no Espaço Gastronômico Ceagesp, na Vila Leopoldina.

O festival funciona de quarta-feira a domingo, das 18h às 23h30, em sistema de bufê à vontade. O ingresso custa R$ 69,90 e dá direito ao consumo liberado das sopas e acompanhamentos, entre eles queijo ralado, ricota temperada, calabresa assada, croutons, pães e diferentes tipos de pimentas. Bebidas, sobremesas e itens da mesa de antepastos são cobrados separadamente.

Cremes e caldos variados fazem parte do bufê à vontade | Foto: Ceagesp/divulgação

Opções

Logo na primeira semana, o público poderá experimentar receitas como sopa de rabada com agrião, capeletti in brodo, canja de galinha caipira, creme de couve-flor com roquefort e caldo de sururu.

Já a tradicional sopa de cebola, inspirada na clássica receita francesa e adaptada ao paladar brasileiro, permanece fixa no cardápio durante toda a temporada.

Ao longo dos meses, o festival apresenta oito sabores diferentes por semana, criando um rodízio gastronômico que já se tornou tradição nos dias frios da capital.

Desde 2009, o evento integra o calendário gastronômico paulistano e atrai famílias, grupos de amigos e apaixonados por culinária afetiva em busca de receitas clássicas e versões mais criativas.

Condições especiais

Além da variedade de sabores, o festival também oferece condições especiais para diferentes públicos. Crianças de até cinco anos têm entrada gratuita. Entre seis e dez anos, o valor do ingresso é cobrado pela metade. Pessoas que realizaram cirurgia bariátrica recebem desconto de 20% sobre o valor da entrada.