Chocolates premium com assinatura de Carole Crema

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A Casa Bauducco, unidade de negócios D2C (direto ao consumidor) da Bauducco, inaugura a temporada de Páscoa 2026 ampliando o protagonismo de seu portfólio de chocolates premium.

Em uma parceria inédita com a renomada chef Carole Crema, a rede de franquias apresenta uma seleção que combina confeitaria autoral, cuidado com os ingredientes e técnica, consolidando-se como destino para quem busca presentes sofisticados e experiências sensoriais completas.

A colaboração, que já ocupa as prateleiras das mais de 200 unidades da rede no país, materializa dois pilares estratégicos da franchising: “A Arte de Fazer”, que valoriza técnica, qualidade dos ingredientes e excelência no preparo, e “A Arte de Presentear”, que transforma o chocolate em um gesto de afeto.

A coleção reúne ovos trufados, bombons e barras de chocolate | Foto: divulgação

pensados para diferentes ocasiões de consumo e para o momento de troca de presentes característico da data.

Segundo o executivo Elio França, Chief Business Unit D2C da empresa, a parceria com Carole Crema nasceu da afinidade entre os valores da chef e o DNA da marca.

“A Páscoa é um momento muito simbólico para a Casa Bauducco, profundamente conectada ao cuidado com o preparo e com as relações entre as pessoas. A Carole compartilha dessa mesma visão sobre o fazer técnico e criativo, o equilíbrio de sabores e o poder da gastronomia de criar memórias afetivas e conexão. Ao convidá-la para desenvolver essa linha, buscamos traduzir ‘a arte do fazer’ a partir de seu olhar criativo e técnico, capaz de transformar ingredientes em experiências especiais”, afirma.

A participação da chef no desenvolvimento do portfólio trouxe um olhar refinado para a construção dos produtos, com atenção às combinações de sabores equilibrados, contrastes de textura e um chocolate pensado para proporcionar uma experiência sensorial completa, em receitas exclusivas.

Inovação e tendências

O processo de desenvolvimento da coleção foi colaborativo e explorou desde o repertório clássico da confeitaria até tendências contemporâneas da alta gastronomia. Ingredientes e sabores que vêm ganhando espaço no paladar dos consumidores, como Speculoos e Cereja, aparecem como apostas da temporada.

Para a chef Carole Crema, a colaboração traduz a essência do fazer bem-feito na confeitaria. “Buscamos um equilíbrio entre técnica e criatividade, focando no prazer de compartilhar momentos ao redor da mesa. Cada etapa do processo, da escolha do blend de cacau às combinações de recheios, foi pensada para que o chocolate se tornasse um presente afetuoso”, destaca.

Entre os lançamentos estão os protagonistas da sazonalidade, Ovos Trufados Premium nas versões Cereja Trufado (360g), Speculoos Trufado (380g) e Pistache Trufado (360g).

Para presentear, integram o mix de produtos a Caixa Bombom Cereja (60g), a Caixa Bombons Selezionati (60g, 120g e 180g), com seleção nos sabores avelã, limão siciliano, caramelo salgado e palmier, speculoos e cereja, além do Coelho de Páscoa (100g) e dos Ovinhos Metadinhas (120g), nas versões limão siciliano, pistache e avelã.

Completam as novidades as Barras de Chocolate Speculoos (80g), Chocolate ao Leite com Nuts (80g) e Frutas Vermelhas (80g).