Sabores da Eslovênia ganham festival na Unibes

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A Unibes Cultural, no Sumaré, zona oeste de São Paulo, recebe no domingo (15), feriado da Proclamação da República, a segunda edição do Festival Sabores da Eslovênia e a “26ª Feira Mente Empreenda”.

Os dois eventos acontecem ao mesmo tempo, das 11h às 18h, com entrada gratuita e classificação livre. De um lado, pratos, doces e vinhos do país europeu; do outro, produtos artesanais feitos por 12 mulheres empreendedoras.

O festival é uma criação de Tatjana Mocenik, eslovena que mora no Brasil desde 2012. Ela reúne produtores, descendentes e integrantes da comunidade para mostrar ao público brasileiro um pouco da cozinha e das tradições da Eslovênia.

‘Potica”, doce esloveno | Foto: arina7/GettyImages

O que tem para comer

Entre os salgados estão os embutidos típicos do país, como a kranjska klobasa, além do golaž e dos štruklji. Haverá também opções vegetarianas.

Os doces ocupam boa parte das bancas. A lista inclui a potica, massa enrolada e recheada com nozes, a prekmurska gibanica, a kremšnita e o strudel de maçã. Para beber, o público encontra vinhos importados da Eslovênia, sucos de uva e cafés especiais produzidos no Brasil por famílias de origem eslovena.

Contação de histórias e palestra

A programação cultural tem três sessões de Os Olhos de Mojca, contação de histórias com Ivone Islas e Simone Hlebanja, às 11h30, 13h30 e 14h30. Às 15h30, o pesquisador Valdeir R. Vidrik apresenta a palestra À Mesa com a Eslovênia: Sabores, Tradições e Identidade, sobre a relação entre comida, memória e cultura.

Feira de empreendedoras

Na Feira Mente Empreenda, as 12 expositoras vendem brinquedos de feltro, peças em biscuit e crochê, bijuterias, acessórios, velas aromáticas, terrários, bordados e objetos de decoração.

A feira foi criada pela própria Unibes Cultural para apoiar microempreendedores. As participantes não pagam pela estrutura, pela produção nem pela divulgação. Esta edição conta ainda com integrantes do Unibes Kavod, projeto que atende famílias da comunidade judaica em situação de vulnerabilidade.

Agenda de feiras

Nos últimos anos, o centro cultural passou a receber com frequência eventos ligados à gastronomia e a pequenos produtores. Já passaram por lá a Feira Gosto.sa, voltada à produção artesanal de alimentos brasileiros, a Feira Caminho do Queijo Paulista e a Feira de Artes Direto do Produtor. No fim de semana passado, o espaço sediou o festival Conexão Brasil-Espanha.

Inaugurada em 2015, a Unibes Cultural é o braço cultural da Unibes, instituição de assistência social com mais de cem anos de atuação. A programação se divide em três eixos: Raízes Judaicas, Expressões Culturais e ESG e Cultura.

Serviço

Festival Sabores da Eslovênia (2ª edição) e Feira Mente Empreenda (26ª edição)

Quando: domingo, 15 de novembro de 2026

Onde: Unibes Cultural – Rua Oscar Freire, 2.500, Sumaré, São Paulo

Horário: das 11h às 18h

Valor: gratuito

Classificação: livre

Mais informações: unibescultural.org.br