Última modificação julho 23, 2026

A Pizza da Mooca completa 15 anos com convidados

Ao longo do segundo semestre, oito chefs paulistanos assinam pizzas exclusivas em homenagem à trajetória

A Pizza da Mooca completa 15 anos com chefs convidados

Chef Fellipe Zanuto, da A Pizza da Mooca | Foto: Mario Rodrigues

Informações

Dias da semana e horários

Mooca: segunda das 18h às 22h, terça a domingo das 18h às 23h | Pinheiros: segunda das 18h às 22h, terça a domingo das 18h às 23h | Vila Mariana: segunda das 18h às 22h, terça a domingo das 18h às 23h
Endereço
Mooca: Rua da Mooca, 1747 | Pinheiros: Rua João Moura, 529 | Vila Mariana: Rua Áurea, 198

Mais detalhes

Quinze anos depois de abrir as portas, A Pizza da Mooca, comandada pelo chef Fellipe Zanuto decidiu celebrar a data reunindo chefs que acompanharam sua trajetória para assinar receitas exclusivas.

Ao longo do segundo semestre, oito nomes da gastronomia paulistana criam pizzas especiais em homenagem à casa, servidas por tempo limitado até o fim do ano, na proporção de duas novidades por mês.

Chefs convidados

Participam da comemoração Lucas Dante (Cepa), Benny Novak (Tappo e Ici), Talita Barros (Conceição Discos), Tássia Magalhães (Nelita), Bruno Fischetti (Hospedaria), André Guidon (Leggera), Lierson (Tradi) e Carlos Zopetti (Instituto ConPizza).

“Mais do que celebrar os 15 anos da pizzaria, queríamos dividir esse momento com pessoas que fizeram parte da nossa caminhada. São chefs que estiveram presentes em diferentes momentos da nossa história, como clientes, colegas e amigos, e que ajudaram a construir a identidade da A Pizza da Mooca”, afirma Fellipe Zanuto.

Criações

Entre as criações já reveladas, Lucas Dante combina tomate, flor de abobrinha, burrata e anchova cantábrica. Benny Novak aposta em queijo meia cura, brócolis e pancetta, enquanto Tássia Magalhães assina uma versão de abóbora, ricota de búfala e avelã. Bruno Fischetti apresenta paleta suína cozida em baixa temperatura e desfiada, com creme de espinafre, muçarela, cebola e pimenta jalapeño em conserva.

Pizzaria celebra 15 anos | Foto: divulgação

Lierson prepara uma pizza de cheddar e pepperoni. Já André Guidon assina uma receita com pomodoro San Marzano DOP, provola affumicata bufalina, Grana Padano ralado, manjericão basílico, pimenta-do-reino e azeite.

Para Zanuto, reunir cozinhas e trajetórias distintas em uma mesma comemoração tem um significado que vai além da data redonda.

“Ao reunir chefs de diferentes cozinhas, estilos e trajetórias, transformamos a comemoração dos nossos 15 anos em uma homenagem às relações construídas ao longo dessa caminhada e à força da gastronomia paulistana como espaço de colaboração e amizade”, diz o chef.

Reconhecida entre as melhores do mundo pelo guia 50 Top Pizza, a pizzaria é referência do estilo napolitano em São Paulo.