Festival japonês tem aulas sobre uso do shoyu

Mais detalhes

O “Festival do Japão” chega à sua 27ª edição reservando um espaço especial para quem quer aprender mais sobre o shoyu.

O evento acontece entre os dias 10 e 12 de julho e reúne, no mesmo espaço, shows musicais, danças típicas, exposições, workshops, o concurso Miss Nikkey e uma área voltada à cultura pop — além de um setor inteiro dedicado à gastronomia japonesa e às cozinhas regionais das 47 províncias do país.

Shoyu

Quem visitar o evento vai poder conhecer de perto o shoyu de fermentação natural da Kikkoman, produzido a partir de um método com mais de 300 anos de história.

O produto não leva corantes, açúcar nem glutamato monossódico, e passa por um processo de fermentação de seis meses — etapa responsável por equilibrar cor, aroma e sabor de forma natural.

A novidade da marca para 2026 é o espaço

Evento ensina o uso do shoyu em receitas | Foto: divulgação

Kikkoman na Cozinha, dedicado a aulas com chefs convidados e influenciadores que vão explorar diferentes formas de usar o shoyu na cozinha do dia a dia.

Além das aulas, o estande da empresa vai oferecer degustações de outros itens do portfólio, como o molho barbecue defumado com shoyu e o molho de soja para sushi e sashimi, ambos também à venda no local.

Ingressos

Os ingressos do festival estão à venda na página oficial do evento, com preços a partir de R$ 43. Vendas online até o dia 9 de julho.