“Fispal Food Service 2026”: o que esperar

Mais detalhes

A contagem regressiva chegou ao fim. A Fispal Food Service 2026 abre as portas amanhã, dia 26 de maio, e segue até 29, no Distrito Anhembi, em São Paulo. A edição deste ano é a maior da história do evento, com crescimento de 12,7% na área de exposição, reunindo mais de 70 mil visitantes esperados, 2.500 marcas e 50.000 m² distribuídos em quatro dias de imersão, negócios e conteúdo — com 125 horas de atrações exclusivas. A Fispal Sorvetes acontece simultaneamente, e um único ingresso garante acesso às duas feiras.

O evento ocupa sete pavilhões dedicados aos setores de Alimentos & Bebidas, Café, Confeitaria, Food Service, Internacional, Pizza e Tecnologia, sendo este último o que mais cresceu na comparação com o ano anterior, com expansão de 34% na área.

Destaques

Entre os destaques da programação estão a “Copa Brasileira de Pizzarias”, em parceria com o CTP, consultorias e palestras com especialistas em gestão de estabelecimentos e projetos de cozinha profissional, além de um espaço voltado a micro e pequenos empreendedores, com curadoria do Instituto Foodservice Brasil e da Escola de Bares e Restaurantes.

Para quem vive o dia a dia da alimentação fora do lar, a mensagem que a feira traz é direta: tecnologia deixou de ser diferencial e virou obrigação — sistemas de gestão integrados, comandas digitais, autoatendimento e automação de processos já não são tendência, são necessidade.

Os ingressos estão disponíveis no site oficial do evento.