Sabores do mel ganham feira gastronômica

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A sexta edição da Feira Gosto.sa coloca o mel no centro da programação e reúne produtores artesanais, chefs, confeiteiros e marcas independentes em um fim de semana dedicado à gastronomia e à biodiversidade.

O evento acontece nos dias 16 e 17 de maio, na Unibes Cultural, com entrada gratuita e uma agenda que inclui oficinas, degustações e mais de 60 expositores.

A proposta desta edição é antecipar as discussões do Dia Mundial das Abelhas, celebrado em 20 de maio, além de reforçar a campanha “Mel ingrediente do ano”. O mel é símbolo da importância das abelhas para o equilíbrio ambiental e para a preservação da biodiversidade.

Feira reúne gastronomia e oficinas gratuitas | Foto: Crudo e Aislan da Paula/divulgação

Durante a feira, o público poderá experimentar diferentes tipos de mel, conhecer métodos de produção e descobrir harmonizações em preparações doces e salgadas.

Criada para valorizar pequenos produtores e a produção artesanal brasileira, a Feira Gosto.sa amplia sua programação nesta edição com barracas gastronômicas, produtores rurais, cozinheiros e artesãos.

produtores apresentam criações autorais | Foto: Crudo e Aislan de Paula/divulgação

Participantes confirmados:

Entre os participantes confirmados estão Café por Elas, Los Dos Cantina, Make Hommus, Not War, Mica Chocolates, Na Fila do Pão, restaurante Lena, Capril do Bosque, Cervejaria Trilha, Huevos de Oro, Labaki Deli, Notorius Fish, Pardinho Artesanal e Queijaria Pé do Morro.