Starlane lança drinques exclusivos com Don Julio

Mais detalhes

O Starlane, conhecido pela coquetelaria autoral e atmosfera cosmopolita, acaba de anunciar uma colaboração especial com a tequila Don Julio.

A parceria resultou em três novos drinques exclusivos, criados para valorizar diferentes expressões do destilado mexicano e ampliar as experiências sensoriais oferecidas pelo bar.

A novidade reforça o posicionamento da casa em apostar na mixologia contemporânea, combinando ingredientes clássicos, técnicas modernas e perfis aromáticos que transitam entre o refrescante e o intenso.

A nova seleção utiliza as versões Blanco, Reposado e Añejo da tequila Don Julio, destacando as nuances herbáceas, cítricas e amadeiradas do destilado.

Segundo a casa, cada criação foi pensada para proporcionar uma experiência distinta ao paladar, explorando diferentes texturas e camadas de sabor.

Três coquetéis que celebram a tequila premium

Entre os destaques da nova carta está o Amber Haze (R$ 50), um coquetel de perfil cítrico e sofisticado. A bebida combina Tequila Don Julio Blanco, Aperol, cordial de grapefruit e clara de ovo, finalizada com laranja. O resultado é um drinque equilibrado, com textura cremosa e frescor aromático.

Bitter, José | Foto: divulgação

Outro lançamento é o Bitter, José, que reforça a proposta da casa de explorar contrastes entre amargor e notas aromáticas, criando uma experiência complexa e elegante. O drinque valoriza a estrutura da tequila e aposta em ingredientes que ampliam o perfil sensorial do destilado.

Já o Latin Route (R$ 75) aposta na intensidade e na mistura de referências latino-americanas. Elaborado com Tequila Don Julio Añejo e cachaça Jaqueira, o coquetel traz mix cítrico, cordial de abacaxi e amaretto. A combinação resulta em uma bebida encorpada, levemente adocicada e com múltiplas camadas de sabor.

Latin Route | Foto: divulgação

Experiência sensorial e coquetelaria contemporânea

Para Lisa Uhlendorff, sócia do Starlane, a parceria com uma marca do calibre de Don Julio reflete o amadurecimento do paladar do público brasileiro em relação à tequila de alta qualidade.

“No Starlane, buscamos criar drinques com sabores interessantes que funcionem tanto para quem ama destilados (neste caso, a tequila) quanto para quem está a fim de explorar novos paladares. A presença de Don Julio em três das nossas criações vem para complementar a nossa carta com combinações equilibradas e bem pensadas. O Amber Haze, o Bitter, José e o Latin Route são manifestações do nosso cuidado com a origem de cada ingrediente que chega ao balcão”, afirma Lisa.