Zero açúcar impulsiona mercado gelado

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O desejo por uma alimentação mais equilibrada deixou de ser tendência para se tornar hábito.

Em meio a dias quentes e rotinas aceleradas, cresce a procura por sobremesas que conciliem prazer e bem-estar — e é nesse cenário que açaí, sorvetes e picolés artesanais na versão zero açúcar ganham protagonismo.

O movimento é respaldado por números. Segundo relatório da Mordor Intelligence, o mercado global de alimentos e bebidas sem açúcar deve avançar de US$ 19,17 bilhões em 2023 para US$ 23,30 bilhões até 2028, com taxa composta anual de crescimento de 3,98%.

O dado revela uma mudança consistente no comportamento do consumidor, cada vez mais atento aos rótulos e à composição nutricional dos produtos.

Atenta a essa transformação, a rede JAH Açaí, Sorvetes e Picolés investe em sobremesas 100% artesanais, sem açúcar e sem lactose, como forma de ampliar o acesso a opções mais leves.

Fundada em 2009, na cidade de Conselheiro Lafaiete (MG), a marca construiu sua trajetória oferecendo produtos naturais, livres de conservantes e gordura vegetal, com versões zero açúcar, veganas e sem lactose, mantendo preços acessíveis.

Açaí zero

O tradicional creme de açaí surge na versão zero açúcar, preservando o sabor natural da fruta e reduzindo o valor calórico. A proposta atende quem busca energia e refrescância, mas prefere controlar a ingestão de açúcar no dia a dia.

Chocolate belga zero

Entre os destaques está o sorvete Chocolate Belga Zero, formulado sem lactose, sem açúcar e sem glúten. A combinação de textura cremosa e intensidade do chocolate conquista até paladares exigentes, mostrando que restrição alimentar não precisa significar perda de prazer.

Chocolate belga: sem lactose, sem açúcar e sem glúten | Foto: divulgação

Picolé zero açúcar

Inspirado no campeão de vendas da casa, o picolé Chocolate Belga Zero traduz a mesma proposta em formato prático. Ideal para dias de calor, oferece conveniência sem abrir mão de uma composição pensada para quem evita açúcar.

Frozen Iogurte

Outra aposta é o Frozen Iogurte, feito à base de iogurte natural, sem corante, sem glúten, sem açúcar e com baixo teor calórico. A opção se tornou uma das preferidas do público que associa sobremesa a qualidade de vida, equilibrando frescor e cremosidade.

Frozen: base de iogurte natural e sem açúcar e baixo teor calórico | Foto: divulgação