Embora o Dia dos Namorados no Brasil seja celebrado apenas em junho, fevereiro já chega com clima de romance importado.
Em 14 de fevereiro, muitos países comemoram o Valentine’s Day, data que atravessou séculos e fronteiras até se consolidar como um símbolo universal do amor.
Mais do que presentes e declarações, a ocasião convida casais a desacelerar, compartilhar tempo e transformar o encontro em experiência — muitas vezes à mesa.
Origem
A origem da celebração é cercada de lendas. Uma das mais conhecidas remonta ao século III, no Império Romano, quando o imperador Cláudio II proibiu casamentos, acreditando que homens solteiros seriam soldados mais dedicados.
Contrariando a ordem, o bispo Valentim teria continuado a celebrar uniões em segredo, gesto que o levou à prisão e, posteriormente, à morte.
Durante o período em que esteve encarcerado, ele recebeu flores e bilhetes de outros jovens como forma de apoio, gesto que ajudou a associar a data à troca de mensagens amorosas.
Patrono dos enamorados
Outras narrativas reforçam o caráter romântico da história. Uma delas diz que, durante aprisão, Valentim teria se apaixonado pela filha de seu carcereiro e, na véspera de sua execução, escreveu à ela uma carta assinada com uma expressão que atravessa o tempo: “do seu Valentim”.
Lenda ou não, a história ajudou a construir o imaginário em torno da data, transformando São Valentim em patrono dos enamorados.
Hoje, o Valentine’s Day mantém viva a tradição ao redor do mundo. Flores, cartões, jantares especiais e pequenos gestos continuam sendo formas de celebrar o afeto.
O Viva a Cidade traz um guia especial com sugestões de restaurantes para celebrar a data, escolhendor o cenário perfeito para a noite a dois.
Blaise
O restaurante está localizado no térreo do premiado Rosewood São Paulo. Com o conceito farm to table, a brasserie contemporânea une técnica francesa a ingredientes brasileiros sazonais, adquiridos diretamente de produtores e fornecedores locais engajados em práticas sustentáveis.
Blaise: menu francês contemporâneo para uma noite especial a dois | Foto: divulgação
Para a data, a casa preparou um menu fechado em quatro tempos, a R$650 por pessoa. A experiência começa com um amuse-bouche: kouign-amann salgado com tartar de wagyu, sour cream e caviar.
O primeiro tempo traz uma seleção da charcutaria artesanal da casa com conservas, além do crudo de peixe com cambuci, tapioca, castanha-do-pará e chili oil, e do homus de abóbora com PANCs e melado de cana.
Onde: Rua Itapeva, 435 – Bela Vista (térreo do Rosewood São Paulo) Reservas: (11) 3797-0500
Horário: Segunda a quinta, das 19h às 23h30 | sexta e sábado, das 19h à 0h
Instagram: @rosewoodsaopaulo
Lassù
Perfeito para um jantar romântico, o restaurante está localizado no 28º andar do Edifício K1, em Santana, e conta com uma vista privilegiada da cidade.
Para datas comemorativas, o restaurante oferece o pacote Amor e Lassù, com acomodação privilegiada no piso giratório. O pacote inclui menu completo e mesa decorada, que sai no valor de R$1680, o casal. Também é possível incluir caixa de bombons, espumante e buquê de flores, por um valor à parte.
Onde: Rua Conselheiro Saraiva, 207 – 28º andar (Edifício K1) – Santana Reservas: (11) 97627-6148 - WhatsApp Horário: segunda a sexta, das 12h às 15h e das 18h à 0h | sábado, das 12h às 16h e das 18h à 0h | domingo, das 12h às 17h
Instagram: @lassu_ristorante
Varanda D.inner
O restaurante tem cozinha comandada pelo chef Fábio Lazzarini e é uma ótima opção para quem busca um local sofisticado e intimista para celebrar o Valentine’s Day.
Varanda D.inner: menu-degustação | Foto: Henrique Peron (divulgação)
O cliente pode optar pelo menu-degustação autoral do chef(R$280 por pessoa), uma experiência completa de sete pratos que inclui couvert, entradas, cortes de carne e sobremesa, com opção de harmonização com vinhos e drinks.
Onde: Rua Prudente Correia, 432 – Jardim Europa Reservas:(11) 99888-7729 Horário: terça a sábado, das 19h às 22h
Instagram: @varandadinner
Donna
Com ambiente elegante e intimista, o restaurante tem cardápio assinado pelo chef André Mifano, que revisita a cozinha clássica italiana à sua moda.
Para a data, a sugestão do chef é seguir a linha dos clássicos. Para começar, a bruschetta margherita (R$46) vem com mozzarella de búfala e queijo gruyere gratinados e tomate-cereja.
De principal, o fusilloni IGP alla carbonara (R$105) é uma receita autêntica da casa que leva gema caipira, pancetta e pecorino romano. Ao fim da refeição, vale provar a panna cotta (R$51), que ganhou uma versão na casa com compota de maracujá e manga, mais farofa de coco. A sobremesa é limitada a oito unidades por dia.
Onde: Rua Peixoto Gomide, 1815 – Jardim Paulista
Telefone: (11) 97593-9047
Horário: segunda a quinta, das 19h às 22h45 | sexta, das 19h às 23h |sábado, das 13h às 15h30 e das 19h30 às 22h45
Instagram: @restaurantedonna_
Marie Cuisine
Após ser eleito por três vezes o melhor restaurante e bistrô de Brasília, o Marie chegou à charmosa Rua Barão de Capanema, no coração dos Jardins. O restaurante traz à mesa o refinamento e a autenticidade que consagraram seu sucesso na Capital Federal, com menu totalmente voltado para as receitas francesas.
Para o Valentine’s Day, a sugestão é o steak tartare (R$139 o grande), um filet mignon cortado na ponta da faca e temperado, servido com batatas fritas e salada verde.
De principal, o confit de canard ao molho de pimentas verdes e batatas sauté (R$198) é boa opção. E, para adoçar, há o crème brûlée de laranja, gengibre e baunilha (R$53).
Onde: Rua Barão de Capanema, 450 – Jardim Paulista
Telefone: (11) 94086-7900
Horário: segunda a quarta, das 12h às 16h e das 19h às 23h | quinta, das 19h às 23h | sexta e sábado, das 12h à 0h | domingo, das 12h às 22h
Instagram: @_mariecuisine
Bistrot Parigi
Considerada por muitos o país mais romântico do mundo, a França está muito bem representada nesta lista. O Bistrot Parigi, localizado na cobertura do Shopping Cidade Jardim, oferece aos apaixonados uma vista privilegiada da cidade.
Bistrot Parigi | Foto: Bruno Geraldi (divulgação)
Com um elegante salão principal em mármore travertino, o bistrô também conta com um agradável jardim ao ar livre.
No menu, assinado pela chef Vanessa Silva, destacam-se pratos clássicos da culinária francesa. Entre as delícias, o robalo ao vapor com aspargos verdes e pupunha ao molho Chardonnay é leve e delicado.
Onde: Av. Magalhães de Castro, 12.000 – 4º andar – Shopping Cidade Jardim
Telefone: (11) 3198-9440
Horário: segunda a quinta, das 12h às 15h e das 19h às 23h | sexta, das 12h às 16h e das 19h à 0h |sábado, das 12h às 17h e das 19h à 0h | domingo, das 12h às 18h
Fish-Wan
A culinária japonesa costuma ser uma das preferidas dos casais. No Fish-Wan, a tradição asiática encontra a inovação da gastronomia contemporânea, oferecendo uma experiência única aos visitantes.
Quem chega ao restaurante se deslumbra ao reparar no teto coberto por pedaços de bambu minuciosamente posicionados, o que permite que a luz natural entre durante o dia, criando um belíssimo jogo de luz.
No menu, ingredientes de altíssima qualidade recebem preparações e toques especiais do chef Luigi Pauletto. Entre as opções, o mix de cogumelos salteados com leve toque trufado, onsen tamago cremoso e pão de fermentação natural, o tartare de salmão e crudo de pescado e lulas, feito com pescado do dia, lulas fritas, molho cítrico à base de leite de coco e chilli oil, em uma combinação que equilibra frescor, textura e intensidade. Onde: Rua Cândido Lacerda, 33 – Jardim Anália Franco
Telefone: (11) 2674-0843
Horário: segunda e terça, das 12h às 15h e das 19h às 23h | quarta e quinta, das 12h às 15h e das 19h às 23h30 | sexta, das 12h às 16h e das 19h à 0h |sábado, das 12h às 17h e das 19h à 0h | Domingo, das 12h às 17h e das 19h às 22h
Instagram: @restaurantefishwan
Para além dos jantares e das trocas de presentes, o Valentine’s Day carrega curiosidades históricas que ajudam a explicar por que celebrar o amor à mesa atravessa séculos e culturas.
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