Condessa Bar anima seu primeiro pré-Carnaval

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Aberto em março de 2025, em Pinheiros, o Condessa Bar entra oficialmente no ritmo da Folia e realiza, no dia 7 de fevereiro, seu primeiro pré-Carnaval.

A partir das 16h, a casa recebe o DJ Fabiano Salles, que assume as pick-ups com um set recheado de brasilidades para embalar a festa até o fim da noite.

A proposta do evento reforça o espírito afetivo e coletivo que marca o bar desde a inauguração.

Para celebrar o primeiro ano de funcionamento, o Condessa elegeu seus três clientes mais frequentes, que foram convidados a escolher o DJ da festa — decisão que resultou em uma trilha sonora dançante, solar e conectada à identidade da casa.

Além da música, o pré-Carnaval também destaca a carta de drinques recém-atualizada, com criações autorais pensadas para os dias quentes.

Entre as novidades está o Green Velvet (R$ 52), preparado com vodca, vermuth dry, suco de melão e xarope de hortelã.

O Brazilian Tea (R$ 48) combina vodca, chá de brasilidades, limão siciliano e mel, enquanto o Bosque (R$ 48) leva vodca, chá de bosque vermelho, limão siciliano e espumante.

Para quem prefere opções sem álcool, a carta traz mocktails como o Ravello Fit (R$ 35), feito com abacaxi, água de coco e limão siciliano, além do Iced Mate (R$ 35), que mistura mate, cítrico de maracujá, limão siciliano e água com gás — refrescantes e leves, ideais para curtir a Folia com moderação.

No cardápio, as sugestões seguem a mesma linha de conforto e memória afetiva. Entre as opções estão a Salada Anos 80 (R$ 69), com mix de folhas, presunto de parma, melão e redução de balsâmico, e o Penne com Ragú (R$ 75), servido com molho de tomate e ragú de carne da Vó Vera — receita de família da avó dos sócios, resgatada como homenagem dentro do bar.

Clima de casa, música e encontros

O Condessa Bar nasceu com a proposta de ser um ponto de encontro para um público acima de 35 anos, reunindo amigos em um ambiente acolhedor, seja na calçada tranquila ou no salão aberto para a rua, com cerca de 35 lugares.

A trilha sonora fixa passeia por sucessos das décadas de 1970, 1980 e 1990, enquanto a decoração chama atenção por reunir quadros antigos, espelhos, bandejas e talheres que pertenceram aos pais dos proprietários.