“Festival do Pescado” inicia temporada de verão

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Tradicional no calendário gastronômico paulistano, o Festival do Pescado e Frutos do Mar Ceagesp deu início à sua Edição de Verão 2026 no dia 10 de janeiro. Realizado no Espaço Gastronômico da Ceagesp, o evento funciona até o mês de maio e reúne mais de 70 opções de pratos preparados com peixes e frutos do mar, servidos em sistema de consumo à vontade, sem limite de repetições.

Desde 2013, o festival se consolidou como um dos mais aguardados da cidade, atraindo milhares de visitantes em busca de uma experiência gastronômica farta e democrática.

Festival reúne mais de 70 opções de pratos preparados com peixes e frutos do mar | Foto: divulgação

A proposta é oferecer uma verdadeira imersão na culinária baseada em pescados, com receitas brasileiras e internacionais, além de pratos que já se tornaram ícones do evento, como os camarões assados no espeto e a tradicional paella à marinera, preparada em um tacho gigante de 1,20 metro de diâmetro.

Logo na chegada, o público é recebido com uma seleção de entradas que antecipam a diversidade do cardápio.

Acarajé com vatapá, caruru e camarão, casquinha de siri e caldinho de peixe são servidos como boas-vindas antes do acesso ao salão principal, criando um clima de celebração e acolhimento desde o início da experiência.

No salão principal, o buffet é dividido entre pratos frios e quentes. Na mesa fria, destacam-se opções como ceviche clássico peruano, ceviche de mexilhões, salada de lulas, mariscos ao molho pesto, salpicão de frutos do mar, cuscuz marroquino, sushi de salmão, salada de bacalhau com grão-de-bico e guacamole com nachos.

Já entre os pratos quentes, a paella marinera divide protagonismo com receitas como pirarucu na brasa, filé de pescada à milanesa, parmegiana de peixe, caldeirada de frutos do mar, moqueca de cação à baiana, camarão na moranga, escondidinho de camarão, penne com lascas de salmão e pirão de peixe.

Além do buffet principal, o festival conta com ilhas gastronômicas temáticas que ampliam a experiência do público.

A Ilha dos Caranguejos oferece caranguejada ao molho tradicional e ao molho de cerveja com especiarias, além de pirão e arroz de caranguejo.

A Ilha das Ostras apresenta ostras frescas, enquanto a Ilha das Massas reúne massas lisas e recheadas com molhos variados, como branco, ao sugo, camarão e frutos do mar.

Nas mesas, os garçons servem à vontade grandes camarões assados no espeto, camarão empanado na panko recheado com catupiry, camarão crocante com tártaro e limão, manjubinha e iscas de peixe crocantes.

Às sextas-feiras, a lagosta sapateira é o destaque especial do dia, oferecida como prato exclusivo, reforçando o caráter sazonal e a rotatividade de atrações gastronômicas ao longo da edição de verão.

Serviço – O Festival do Pescado e Frutos do Mar Ceagesp – Edição de Verão 2026 funciona de quinta a domingo, com horários diferenciados para almoço e jantar. O valor fixo é de R$ 139,90 por pessoa, para comer à vontade, com bebidas e sobremesas cobradas à parte.

Crianças de até cinco anos não pagam; de seis a dez anos pagam um terço do valor; a partir dos 11 anos, o valor é integral. Pessoas que passaram por cirurgia bariátrica pagam metade do preço.