Sorvetes diferentes para se deliciar no verão

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No calor intenso do verão, os sorvetes ganham novas roupagens e deixam de ser apenas uma sobremesa refrescante para se tornarem verdadeiras experiências sensoriais.

Pelas sorveterias e restaurantes da cidade, surgem sabores inusitados — de combinações com ervas aromáticas a frutas tropicais pouco exploradas.

A tendência é apostar na criatividade: misturas improváveis, ingredientes sazonais e toques culinários, que tornam a estação ainda mais saborosa e surpreendente. Conheça opções saborosas (e diferentes).

Arabia

A casa dedicada à culinária árabe é uma das mais premiadas da especialidade. Combinando afeto e excelência, o restaurante aposta em receitas clássicas e releituras em um ambiente sofisticado.

Para os dias mais quentes, a casa tem boas opções diferentes de sorvete como: Halawi, Misk, Iogurte com Damasco e Figo (R$27).

Onde: Alameda Lorena, 1821 – Jardim Paulista
Horário de funcionamento: segunda a quinta, das 12h às 23h | sexta e sábado, das 12h à 0h
@restaurantearabia

Kaifu Asian Cuisine

O Kaifu Asian Cuisine é um dos destaques da alta gastronomia asiática em São Paulo. Com um clima sofisticado e intimista, a casa traz em seu menu influências japonesas, chinesas e coreanas.

Para quem busca uma sobremesa refrescante e com um toque de sabor diferente para o verão, o destaque é o Sorvete Artesanal Kaifu de Gergelim Preto (R$18).

Onde: Rua José Maria Lisboa, 1065 – Jardim Paulista
Horário de funcionamento: terça a quinta, das 12h às 15h e das 19h às 22h | sexta e sábado, das 12h às 15h30 e das 19h às 22h30 |domingo, das 12h às 15h30 @kaifu.asiancuisine

Tchocolath

Famosa pelo pão de mel, a marca de chocolates artesanais Tchocolath mantém uma tradição familiar que se destaca pelo alto padrão de qualidade.

Em sua cafeteria própria, é possível encontrar uma variedade de bebidas, doces e salgados, além de um menu especial de brunch.

Com a possibilidade de saborear a estrela da casa de maneira refrescante, uma boa opção é o sorvete artesanal de pão de mel (R$28, 100g)

Onde: Rua Antônio Afonso, 19 – Vila Nova Conceição
Horário de funcionamento: segunda a sábado, das 8h às 19h| domingo, das 8h às 18h
@tchocolath

Walnuts

A Walnuts é uma sorveteria artesanal fundada por quatro amigos de infância apaixonados por sorvete.

Nascida como uma sorveteria de bairro, destaca-se pela produção diária feita na própria cozinha, com ingredientes naturais e sabores criativos que carregam memórias afetivas.

Para sair da rotina e experimentar combinações inusitadas, o cardápio inclui opções como Queijo Canastra com Goiabada, Sorbet de Maracujá com Gengibre e Sorbet de Morango com Limão, com preços a partir de R$15.

Unidade Vila Clementino: Rua Luís Góis, 1607 – Vila Clementino
Horário de funcionamento: todos os dias, das 12h às 19h30

Unidade Vila Mariana: Rua Morgado de Mateus, 160 – Vila Mariana
Horário de funcionamento: todos os dias, das 12h às 19h30
@walnutssorvetes

Fahrenheit

Com opções sofisticadas, a casa traz um ar de gastronomia mediterrânea para qualquer hora do dia.

O cardápio oferece ótimas opções para um almoço rápido, um jantar requintado e, claro, ótimos drinks e entradinhas perfeitas para o happy hour.

Para finalizar a experiência, a sugestão é a sobremesa Apple Volcano (R$45), uma torta de duas maçãs servida com sorvete de mel e toffee de Baileys.

Onde: Avenida Presidente Juscelino Kubitschek, 2041 (Shopping JK – 3º Piso) – Vila Olímpia
Horário de funcionamento: segunda a sexta-feira, das 11h30 às 22h| Sábados, domingos e feriados, das 12h às 22h
@fahrenheit.jk

Maza

Com endereço no Itaim Bibi, o restaurante Maza combina fundamentos da cozinha japonesa tradicional com toques contemporâneos em um ambiente intimista.

Uma ótima opção no cardápio, é o Carrot Cake (R$ 39), que consiste em um bolo de cenoura americano com especiarias e noz pecã.

O bolo é coberto por um creme à base de cream cheese com yuzu e laranja bahia, e é acompanhado de sorvete de mel e um crumble de especiarias.

Onde: Rua Manuel Guedes, 243 – Itaim Bibi
Horário de funcionamento: segunda a quinta, das 12h às 15h e das 19h às 23h | sexta das 12h às 15h e das 19h à 0h | sábado das 12h às 15h30 e das 19h à 0h @mazarestaurant

Ama.zo – Cozinha Peruana

O restaurante sob o comando do chef limenho Enrique Paredes, traz o melhor da comida peruana, explorando também os sabores amazônicos.

A cozinha é muito bem cuidada e conta com pratos estéticos. Uma boa pedida de sobremesa é o Tres Leches (R$38), servido com um gelado artesanal de caju e pisco, com toques de cumaru e cardamomo.

Unidade Campos Elíseos: Rua dos Guaianazes, 1149 – Campos Elíseos
Horário de funcionamento: terça, das 12h às 15h30 |quarta a sexta, das 12h às 15h30 e das 19h às 22h | sábado, das 12h às 16h30 e das 19h às 22h | domingo, das 12h às 16h30

Unidade Shopping Pátio Higienópolis: Avenida Higienópolis, 618
Horário de funcionamento: segunda a sexta, das 12h às 15h30 e das 19h às 22h30 | sábado, das 12h às 17h e das 19h às 22h30 | domingo, das 12h às 17h e das 19h às 22h
@amazoperuano

Varanda D.inner

No jantar de terça a sábado, o restaurante do grupo Varanda apresenta a cozinha autoral do chef Fábio Lazzarini em um espaço mais reservado e aconchegante.

No menu é possível encontrar pratos elaborados com os melhores cortes de carne, além de diferentes preparos com peixes e frutos do mar.

Para a sobremesa, uma opção clássica reinventada é o Romeu e Julieta (R$36), que combina goiabada com sorvete de queijo.

Onde: Rua Prudente Correia, 432 – Jardim Europa
Horário de funcionamento: terça a sábado, das 19h às 22h
@varandadinner

Lassù

O restaurante está localizado no 28º andar do icônico Edifício K1 em Santana. O rooftop oferece uma experiência memorável com piso giratório e uma vista de 270º, que se estende do Pico do Jaraguá até a Serra do Mar.

Em 2025, o restaurante foi indicado no Guia Michelin.

Para adoçar, uma ótima opção em dias quentes é a Torta Di Mele (R$51). Esta é uma torta de maçã, servida com sorvete de canela.

Onde: Rua Conselheiro Saraiva, 207 – 28º andar (Edifício K1) – Santana
Reservas pelo WhatsApp: (11) 97627-6148
Horário de funcionamento: segunda a sexta, das 12h às 15h e 18h às 0h | sábado, das 12h às 16h e 18h à 0h | domingo das 12h às 17h
@lassu_ristorante

Lumi Creamy

Aberta em abril de 2024, a sorveteria conta com duas unidades: na República e na Vila Madalena. No balcão brilham os sorvetes criativos e cheios de brasilidade do confeiteiro Fabricio Luminato.

Há pedidas como o cremoso Requeijão com Bolo de Rolo e o Chocoentro – de chocolate com coentro – (R$18, 1 bola), que podem ser servidos em potinhos ou na casquinha artesanal feita com farinha de mandioca.

Unidade Vila Madalena: R. Medeiros de Albuquerque 147 – Vila Madalena (Dentro do Beco do Batman)
Horário de funcionamento: quinta a segunda, das 12h às 19h

Unidade República: R. Dr Bráulio Gomes 115 – Galeria 7 de Abril, Loja 1 – República
Horário de funcionamento: segunda a sexta, das 11h30 às 18h
@lumicreamy

Momonoki

A Momonoki traz para São Paulo uma nova forma de viver a cultura japonesa à mesa.

Localizado na Vila Madalena, o café japonês contemporâneo une técnica, estética e criatividade em pratos e sobremesas que celebram o diálogo entre o Japão e o Brasil.

Para os dias quentes, uma boa sugestão do menu é o gelato de maracujá com wasabi (R$17), criação da casa.

Onde: R. Wisard, 264 – Vila Madalena
Horário de Funcionamento: terça a domingo, das 09h às 18h
@momonoki.br