Mocktails: drinques criativos e sem álcool

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Os mocktails — bebidas elaboradas e sem álcool — vêm ganhando espaço nos bares brasileiros, conquistando quem busca um estilo de vida mais equilibrado e experiências sofisticadas sem abrir mão da saúde. Longe de serem simples sucos, essas criações são resultado de técnica, frescor e estética, oferecendo ao público uma alternativa saborosa e responsável para celebrar momentos especiais.

Com ingredientes naturais, xaropes artesanais e apresentações caprichadas, os mocktails traduzem uma nova forma de curtir a noite: leve, criativa e cheia de sabor.

Na contramão do consumo excessivo de álcool, eles conquistam adeptos de todas as idades e reforçam a importância da confiança e da procedência das bebidas servidas.

Onde provar na capital:

Riviera Bar
Ícone da esquina entre a Avenida Paulista e a Consolação, o Riviera oferece uma carta criativa de mocktails. Entre as opções, o Mercedes combina cordial de morango com maracujá e limão (R$ 19); o Lafert traz xarope cítrico, gengibre e açúcar (R$ 18); e o Bethânia mistura uvaia, jasmim e mix de limões (R$ 20). Bebidas que unem técnica e leveza, perfeitas para brindar a qualquer hora — o bar funciona 24h.

Onde: Avenida Paulista, 2.584
Horário: Aberto 24 horas
Instagram: @rivierabarsp

Omadá Bar
No coração da Vila Madalena, o Omadá se destaca por seu ambiente descolado e carta moderna de drinks sem álcool. O Poire & Pina combina shrub de pera, cordial paragon, abacaxi e gelo (R$ 34), enquanto o No es Palomita leva néctar de toranja, framboesa, água com gás e espuma de gengibre (R$ 36). Opções aromáticas que traduzem o conceito de elegância com frescor.

Onde: Rua Mourato Coelho, 1084 – Vila Madalena
Horário:  Terça a sexta, das 17h à 1h | Sábados, domingos e feriados, das 12h à 1h
Instagram: @omada_bar

Salve Jorge
Tradicional ponto de encontro na Vila Madalena, o Salve Jorge também entrou na onda dos mocktails. O destaque é o Dark Lemonade, feito com purê de mirtilo, suco de limão, água sem gás e manjericão (R$ 32). Uma opção refrescante e vibrante para quem busca sabor sem abrir mão da leveza.

Onde: Rua Aspicuelta, 544 – Vila Madalena
Horário: Terça a quinta, das 17h à 1h | Sexta, das 17h à 2h | Sábado e feriado, das 12h à 2h | Domingo, das 12h à 1h
Instagran: @barsalvejorge

Posto 6
Na mesma região boêmia, o Posto 6 oferece combinações que unem frescor e sofisticação. O Ipanema Beach traz chá preto com pêssego, água sem gás, limão e hortelã (R$ 34); já o Quebra Mar combina chá preto com limão, capim-limão e twist de limão siciliano (R$ 34). Drinks com visual tropical e sabor equilibrado.

Onde: Rua Aspicuelta, 644 – Vila Madalena
Horário:  Terça a sexta, das 16h à 2h | Sábado: das 12h às 2h30 | Domingo, das 12h à 1h
Instagram: @barposto6