Gastronomia caseira em casarão centenário

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Um casarão do século 19, no coração do Centro Histórico de São Paulo, ganhou nova vida e se transformou em ponto de encontro entre gastronomia, cultura e memória da cidade. O Cama e Café, instalado em um imóvel que já recebeu o imperador Dom Pedro II, une história, sabor e tradição em ambiente acolhedor.

Interior do restaurante: pisos de ipê e peroba rosa | Foto: Divulgação

O prédio, datado de 1870, pertenceu a Dutra Rodrigues, então presidente da Província de São Paulo, conselheiro próximo do imperador. Tombado como patrimônio histórico em 1984, o imóvel chegou a enfrentar abandono e degradação até ser restaurado pelo empresário Luiz Antônio Pereira Santos, que decidiu transformá-lo em restaurante com hospedagem.

Hoje, o espaço preserva portas de pinho de riga e pisos de ipê e peroba rosa, compondo o cenário das refeições caseiras servidas no almoço.

Pratos fazem referência à personalidades e locais históricos da região. | Foto: Divulgação

O cardápio é inspirado na culinária caipira paulista e faz referência a personalidades e locais históricos da cidade. O prato “Largo São Francisco” traz filé de frango à milanesa, enquanto a “Marquesa de Santos” aparece em forma de escondidinho de carne seca. Entre os clássicos, não faltam feijoada, parmegiana e estrogonofe.

O espaço também se consolidou como espaço cultural, com programação gratuita que inclui saraus, shows ao vivo, apresentações de teatro, circo e exposições. A proposta é oferecer ao visitante uma experiência completa, onde o paladar se encontra com a arte e a história paulistana.