Conhecido por suas propriedades antioxidantes, o açaí é uma opção saudável para sobremesas, lanches rápidos ou sucos. Além de ser fonte de fibras, essa fruta típica da região amazônica, também é rica em vitamina C e vitamina E, e contém minerais como manganês, cobre, boro e cromo.
Fazer uma pausa para tomar um açaí é sempre uma boa ideia, seja para ter mais energia durante a semana ou para curtir a luz do outono e os dias ainda quentes nos passeios pela cidade nos dias de folga. A fruta deixa tudo mais doce e também um pouco mais refrescante.
Com sabor marcante, ela vai bem em várias receitas, e pode ser preparada de maneiras bem diferentes, de acordo com as tradições e costumes de cada região do país. Veja onde provar os melhores açaís de São Paulo, feitos do jeito bem paulistano:
Onde encontrar bons açaís em São Paulo:
O creme de açaí da Frooty é vegano, pois não leva leite em pó em sua composição, e pode ser consumido de diferentes maneiras, tanto na loja, na Vila Madalena, quanto em preparações caseiras.
É vendido nas versões creme, polpa ou suco, o que agrada a diferentes tipos de consumidores. Uma boa dica é servi-lo com complementos variados, como cereais, frutas e coberturas, dentre as quais se destacam leite condensado, manteiga de amendoim e chocolate.
Outra sugestão de consumo, para quem é do estilo fit ou tem restrições ao consumo de doces, é tomar o açaí em uma tigela com banana cortada em fatias e granola. A marca também tem uma linha completa de açaí zero.
O açaí pode turbinar o pré-treino e combina com vários acompanhamentos. | Foto: Reprodução
Onde: Rua Natingui, 700, Vila Madalena
Telefone: (11) 3031-8826; Instagram: @frootybrasil
Horário de funcionamento: de segunda a domingo, das 12h às 21h
Serve açaí em creme, em três tamanhos, 350g, 500g e 1kg, acompanhado por granola. Ele também pode ser batido com outra fruta ou ter cobertura de leite condensado ou leite ninho.
Na casa, as receitas originais com açaí, como o casadinho e o afrodisíaco, são sucesso garantido.
Açaí com frutas, da Cabana do Açaí, na zona Sul. | Foto: Reprodução
Onde: Rua Robélia, 857, Jardim Marajoara
Telefone: (11) 5681-8328; Instagram: @cabanadoacai
Horário de funcionamento: de segunda a domingo, das 9h à 0h45
Com duas unidades na cidade, serve a fruta com creme batido, na casquinha ou na tigela, com diversas possibilidade de acompanhamentos. Oferece também a versão de açaí cremoso zero açúcar e com colágeno, de fabricação própria (360 ml).
Outra opção é o suco natural de açaí com xarope de guaraná (450 ml).
Creme de açaí, do Posto do açaí. | Foto: Reprodução
Onde: R. Vergueiro, 1.694, Paraíso; Av. Paes de Barros, 1.064, Mooca
Telefone: (11) 97601-6737; Instagram: @postodoacaisp
Horário de funcionamento: segunda e terça, das 7h às 2h; de quarta a sábado, das 7h às 4h; domingos, das 7h à 0h
O estabelecimento, localizado na Brasilândia, assumiu a missão de popularizar o creme feito com a fruta amazônica. O cardápio, bem acessível, tem o açaí puro, preparado apenas com a polpa da fruta, sem adição de açúcares ou conservantes, em porções de 550ml (R$ 26,90) e de 950ml (R$ 36,90).
Para quem prefere sabores mais adocicados, um boa opção é o açaí bowl individual (280 ml), que vem com leite condensado e três opções de frutas (R$ 26,90). E há, ainda, variações do açaí supreme, com recheios variados, como Nutella, pistache, Rafaello, Ninho e Ovomaltine, entre outros.
O fondue de açaí vem com frutas e calda quente, à escolha do cliente. | Foto: Reprodução
Onde: R. Eurídice Bueno, 104, Brasilândia
Instagram: @quebradaacai_
Horário de funcionamento: de segunda a domingo, das 8h à 0h
A loja especializada em biscoitos surpreende quem quer provar um açaí diferente: serve a fruta em shakes, batidos com sorvete e com ingredientes como Ovomaltine, M&Ms, Leite Ninho e doce de leite, entre outros.
Com lojas espalhadas por todo o país, na cidade de São Paulo, tem unidades no Morumbi, Pinheiros, Ibirapuera, Mooca, Itaim Bibi e Brooklin Novo.
Os smoothies de açaí também são ótimas opções para refrescar. | Foto: Reprodução
Onde: os endereços de todas as unidades estão disponíveis aqui. Instagram: @americancookiesbrasil
Vende o açaí original da Amazônia, vindo diretamente das plantações dos estados do Norte do país. Por isso, o creme de açaí oferecido aos clientes tem cor mais escura e sabor mais amargo do que o encontrado comumente na cidade.
Vale a pena aproveitar essa experiência realmente autêntica! Uma boa dica é provar a fruta com farinha de tapioca e peixe frito, assim como fazem tradicionalmente no Pará.
O Namazonia vende o autêntico açaí, com cor e sabor mais intensos. | Foto: Reprodução
Onde: R. Áurea, 361, Vila Mariana
Telefone: (11) 5083-4046; Instagram: @namazoniaoficial
Horário de funcionamento: de terça a sábado, das 12h às 22h; domingos, das 12h às 18h
Serve açaí e cupuaçu de alta qualidade, com uma apresentação personalizada.
Escolha o potinho e combine sabores em seu açaí gelado. | Foto: Reprodução
Onde: R. Nilo Placona, Santo Amaro
Telefone: (11) 94984-8512 Instagram: @tranquileba_acai
Horário de funcionamento: de segunda a domingo, das 14h às 23h
Nem só de açaí vive o Balada Mix, ponto de encontro do público fitness, antes ou após os treinos. O restaurante oferece alimentação saudável, com saladas e grelhados, nas duas unidades, ambas na zona Sul da capital.
É uma boa opção para tomar um açaí batido na hora com uma fruta ou para saborear a tigela com creme de açaí coberto por toppings, que vão da granola ao leite condensado.
O açaí pode ser saboreado puro, com frutas, como cupuaçu, e com outros ingredientes. | Foto: Reprodução
Onde: R. Lopes Neto 15, Itaim Bibi; Av. Eliseu de Almeida, 1.880, Morumbi
Telefone: (11) 94917-4620 Instagram: @baladamixsaopaulo
Horário de funcionamento: de segunda a domingo, das 11h às 15h
Com cardápio bastante variado, o local é uma mistura de restaurante e mercado. Serve açaí puro, tanto na versão tradicional como na zero, além de ter seis opções de bowls turbinados, da fruta batida com outros ingredientes.
Um exemplo pé o bowl power, açaí batido com leite de coco, pasta de castanha de caju, banana, maca peruana, baunilha e mel, coberto com morango, coco ralado, polém de abelha e granola (R$ 47).
Outro destaque é o bowl protein (R$ 51), que leva açaí batido com spirulina, hemp protein, pasta e leite de amêndoas, banana, baunilha e agave, servido com morango, blueberry, granola, polém de abelha e coco ralado como toppings.
O açaí é uma ótima sobremesa, mas também é apreciado em pratos salgados. | Foto: Reprodução
Onde: Av. Hélio Pellegrino, 198, Vila Nova Conceição; R. Oscar Freire, 433, Jardim Paulista
Telefones: (11) 3853-7146 e (11) 2609 9712; Instagram: @emporiofrutaria
Horário de funcionamento: de segunda a sexta, das 10h às 23h; sábados e domingos, das 9h às 23h
Serve açaí com ótimas sobremesas, refrescantes e nutritivas. A casa também oferece copos de açaí com mais de dez opções de acompanhamentos.
Quem compra um copo de açaí tem mais de dez opções de acompanhamentos. | Foto: Reprodução
Onde: Av. Nagib Farah Maluf, 1.085, Itaquera
Telefone: (11) 98965-4806 e (11) 4117-4247; Instagram: @acai61_oficial
Horário de funcionamento: de segunda a sexta, das 13h às 21h; sábados e domingos, das 14h às 20h
É um ótimo smoothie bar, com ambiente agradável e alto astral. Serve açaí puro, sem açúcar e xarope. A fruta amazônica também pode ser batida com banana e tâmaras.
Além de smoothies e bowls com frutas, tem no cardápio diferentes opções de waffles.
A apresentação caprichada do Zaga Bowls encanta os clientes. | Foto: Reprodução
Onde: Av. Dra. Ruth Cardoso, 6.941, Pinheiros; R. Fiandeiras, 153; Itaim Bibi
Telefone: (11) 97175-7272 Instagram: @zagabowls
Horário de funcionamento: de segunda a sexta, das 8h às 20h; sábados e domingos, das 8h às 18h
Oferece diferentes de combinações da fruta, em creme e smoothies. A versão clássica é acompanhada de granola e banana, mas há opções bem inovadoras, com pasta de amendoim, café e avelã tostada.
Saudável e com muitas opções de consumo, açaí é ótima fonte de energia. | Foto: Reprodução
Onde: R. Mateus Grou, 152, Pinheiros
Telefone: (11) 3063-0582 Instagram: @donavitamina
Horário de funcionamento: de segunda a sábado, das 8h às 20h. domingos e feriados, das 8h às 18h
As quatro unidades espalhadas por São Paulo têm decoração inspirada em cidades praianas conhecidas mundialmente, como Veneza (Itália), Byron Bay (Austrália) e Bali Indonésia), que unem simplicidade, natureza e alegria.
Serve comida saudável e de qualidade a qualquer hora do dia, das 8h às 24h (dependendo da unidade), com opções para café da manhã, almoço e jantar.
Serve açaí em smoothie e bowl, ambos feitos com banana e mel (R$ 25 e R$ 39, respectivamente).
O Botanikafé é um espaço charmoso, pet friendly e com cardápio muito variado. | Foto: Reprodução
Onde: Al. Lorena, 1.765, Jardins; Av. Magalhães de Castro, 286, Butantã; R. Padre Garcia Velho, 56, Pinheiros; Av. Nicolas Boer, 120, Barra Funda
Conheça os horários de cada unidade aqui
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