No dia 26 de fevereiro, é comemorado oficialmente o Dia do Pistache. Se você é fã desse sabor, veja dicas de lugares para comemorar a data, provando ótimos pratos e sobremesas feitas com essa delícia. 

Um dos estabelecimentos com programação especial é a confeitaria Flakes, que vai distribuir 7.000 brigadeiros de pistache em São Paulo, a partir das 11h30.

A casa, especializada em doces feitos com o fruto seco, não poderia ficar de fora da celebração e, para adoçar o dia dos paulistanos, decidiu dar uma amostra de uma das gostosuras que prepara.

Reprodução

Os brigadeiros são feitos com pasta de pistaches californianos 100% pura. Eles serão distribuídos nas duas unidades da loja, no Itaim Bibi, região oeste, e no Brooklin, na região sudeste, até o fim do estoque.

A Flakes é comandada pelo chef Leonardo Borges, que desenvolve receitas de doces com ótimo sabor e apresentação. Para provar essas delícias, basta comparecer a uma das lojas.

Serviço:

Endereço: R. Pedroso Alvarenga, 1.192, Itaim Bibi; Telefone: (11) 98851-4838

Endereço: R. José Otaviano Soares, 37, Brooklin; Telefone: (11) 91326-3003

Conheça mais lugares que têm receitas caprichadas com pistache

Sky Hall Garden Bar

Lá você encontra o gnocchi Fonduta Pistache (R$ 71), um saboroso nhoque de batata Asterix com fonduta de queijo gorgonzola dolce e farofa de pão com pistaches.

Outra opção é o atum Mi Cuit Pistache & Couve Flor (R$ 85), um peixe selado em crosta de pistaches, com creme de couve-flor tostado com gel de limão.

Endereço: Rua Haddock Lobo, 1.327, Jardim Paulista; Telefone: (11) 3061-3865

Nonna Rosa

O italiano Nonna Rosa oferece no cardápio o Cacio e Pepe della Nonna (R$ 80), com queijo pecorino e pimenta-preta, finalizado com pistache tostado.

Além dessa entrada incrível, tem a burrata AL Tartufo, uma burrata cremosa, com pesto de pistache, mel trufado e focaccia para acompanhar. Uma receita especial da nonna.

Endereço: Padre João Manuel, 950, Jardins; Telefone: (11) 2369-5542

La Braciera

A pizzaria traz em seu menu uma opção para os amantes de pistache: a pizza Verde Pistacchio (R$ 79), que leva creme de pistache com chocolate branco e é finalizada com pistache granulado: uma excelente pedida para finalizar a noite!

Endereço: Alameda Lorena, 1.040, Jardins; Telefone: (11) 94114-1120

Daje Roma

O destaque do dia é o gnocchi Al Pesto e Pistacchio (R$ 64), um saboroso nhoque ao molho pesto com pistaches.

Endereço: Rua Mateus Grou, 19, Pinheiros; Contato: dajecontato@gmail.com

Davvero

Que tal uma casquinha refrescante, recheada com muita calda de pistache? (tamanho P – R$ 24, um sabor; M – R$ 26,20, até 2 sabores; cestinha – R$ 33,90, até 3 sabores). O amante de pistache também pode optar pelo milkshake de pistache (R$ 40)

Endereço: Rua Pais de Araújo, 129 , Itaim Bibi; Telefone: (11) 3881-6552

Giro Ristobar

No Giro Ristobar é possível apreciar mini sanduíches com crudo de filet mignon, pistache e manteiga queimada. Delícia, né?

Endereço: Av. Presidente Juscelino Kubitschek, 1.489, Vila Nova Conceição; Telefone: (11) 94112-1758

Aposto que deu água na boca! Aproveite nossas dicas para celebrar o Dia do Pistache!

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Nesta temporada, vários bares e restaurantes se destacam com criações autorais que combinam sabores inusitados e a refrescância perfeita para enfrentar o calor. Além disso, alguns dos mais famosos blocos de Carnaval passam bem pertinho deles.

E você, já escolheu o seu bloquinho? Vai passar o Carnaval em qual região da cidade?

Veja onde comer e beber neste Carnaval

Com coquetéis exóticos, caipirinhas tradicionais, pratos elaborados e sorvetes cremosos, os estabelecimentos selecionados vão elevar sua experiência carnavalesca. Veja sugestões de locais que não podem ficar de fora neste Carnaval:

BAR SALVE JORGE

O Bar Salve Jorge, que está há 20 anos presente na vida dos paulistanos, é mais do que um estabelecimento, é um espaço de devoção, história e cultura, com duas unidades: uma no centro histórico de São Paulo e outra na Vila Madalena.

Conhecido por seu menu clássico e com drinks autorais, uma dica para degustação é o Pôr do Sol, feito com gin, goiaba, Monin elderflower (xarope de flor de sabugueiro), tabasco, limão e canela queimada.

Também vale a pena provar o Carmelita, com vodka importada, Monin, caramelo salgado, abacaxi, limão e alecrim.

Para aqueles que preferem um drink sem álcool, uma dica é o Dark Lemonade, feito com purê de mirtilo, suco de limão, água sem gás e manjericão.

Onde: Rua Aspicuelta, 544, Vila Madalena 

Horário de funcionamento: de terça a quinta, das 17h à 1h; sextas, das 17 às 2h; sábados e feriados, das 12 às 2h; domingos, das 12h à 1h

Telefone: (11) 98835-9084 (WhatsApp)

Onde: Praça Antonio Prado, 33, Centro

Horário de funcionamento: às segundas-feiras, das 12h às 19h; terças, das 12 às 21h; de quarta a sexta, das 12 às 23h; sábados e feriados, das 12h às 19h; domingos, das 12h às18h

Telefone: (11) 99998 – 5540 (WhatsApp para reservas)

BAR POSTO 6

O Posto 6, foi um dos primeiros destinos da boemia paulistana, localizado na badalada rua Aspicuelta, na Vila Madalena.

Para curtir a folia carnavalesca, as sugestões da casa são os drinks Porrada de Coco, feito com vodka, leite de coco, leite condensado, coco ralado, gelo e hortelã, e o Carajillo especial, que leva Licor 43 e café expresso batido com gelo.

Onde:  Rua Aspicuelta, 644 – Vila Madalena

Horário de funcionamento: de terça a sexta-feira, das 16h às 2h; sábados e feriados, das 12h às 2h; domingos, das 12h à 1h

Telefone: (11) 97690-2637 (também WhatsApp)

BAR ÔMADÁ

O Bar Ômadá, localizado no cruzamento das ruas Mourato Coelho e Aspicuelta, na Vila Madalena, é uma ótima opção para quem quer curtir o Carnaval com bons drinks.

A caipirinha Maria Madalena, feita com abacaxi, manjericão, rapadura, gelo e base alcoólica escolhida pelo cliente (cachaça ou vodka), é uma das melhores opções.

Também se destaca a Toranjinha com Gin de pera, Aperol, néctar de toranja e limão, suco de laranja, hortelã e gelo.

Onde: Rua Mourato Coelho, 1084 – Vila Madalena

Horário de funcionamento: de terça a sexta-feira, das 17h à 1h; sábados, domingos e feriados, das 12h à 1h

Telefone: (11) 3812-4342 

CÃO VÉIO

Para os amantes de boa música e coquetéis criativos, o Cão Véio, um gastropub rock’n’roll com clima descontraído, é parada obrigatória neste Carnaval.

Entre os drinks que fazem sucesso na casa, está o Dálmata, um coquetel cítrico e refrescante, feito com vodka infusionada com baunilha, cítricos, gelo britado, raspas de limão-taiti e hortelã.

Outra sugestão é o Golden Retriever, um drink tropical, cremoso e frutado, preparado com rum, néctar de manga, bitter aromático e espuma de coco: combinação perfeita para acompanhar a energia da folia, com um toque autêntico e marcante.

Onde: Rua Girassol, 396, Vila Madalena (matriz)

Horário de funcionamento: de segunda a sábado, das 18h à 0h

Telefone: (11) 4371-7433

Onde: Dr. Amâncio de Carvalho, 303, Vila Mariana

Horário de funcionamento: de segunda a quinta, das 18h às 23h; sextas e sábados, das 18h à 0h

Telefone: (11) 3384-4852 

Onde: R. Itapura, 1534 – Vila Gomes Cardim (Tatuapé)

Horário de funcionamento: de terça a quinta-feira, das 18h às 23h; sextas, das 18h à 0h; sábados, das 12h à 0h; domingos, das 12h às 23h

Telefone: (11) 2295-2215

Onde: Alameda Aldebarã, 14, Alphaville (Centro de Apoio II), Santana de Parnaíba 

Horário de funcionamento: de terça a sexta-feira, das 18h à 0h; sábados, das 13h às 16h e das 19h à 0h; domingos, das 13h às 18h

Telefone: (11) 2690-6514

BAR BRAHMA

Símbolo da boemia paulistana, o Bar Brahma, localizado na icônica esquina da avenida Ipiranga com a avenida São João, é perfeito para quem quer celebrar o Carnaval com música ao vivo e drinks autorais.

O destaque vai para o Caju Amigo, preparado com vodka, suco de caju natural, gelo e um toque de limão, muito refrescante e com sabor que celebra a brasilidade a cada gole. Outra boa pedida é a CaipiSampa, feito com cachaça, misto de limão, rapadura egelo.

Onde: Av. São João, 677, República

Horário de funcionamento: de segunda a quarta-feira, das 11h à 1h; de quinta a sábado, das 11h às 2h; domingos, das 11h à 0h

Onde: Rodocvia SP-270, km 22, Lageadinho, Cotia (Piso Alameda)

Telefones: (11) 5199-2150 e  (11) 94746-1951 (WhatsApp) 

RIVIERA BAR

Com funcionamento 24 horas, o Riviera Bar é um dos mais tradicionais pontos de encontro na região da Paulista, para quem quer curtir a folia a qualquer momento.

No menu de coquetéis, os destaques são a clássica batida de coco, preparada com cachaça branca, leite de coco e xarope de coco tostado, e a caipirinha, feita com cachaça, limão e açúcar orgânico. Lá, o público encontra drinks leves e refrescantes, ideais para recarregar as energias entre a ida de um bloquinho a outro.

Onde: Avenida Paulista, 2.584, Consolação

Horário de funcionamento: aberto 24 horas

Telefone: (11) 94746-1951 (WhatsApp)

ORFEU

Aos pés do icônico Edifício Copan, o Orfeu combina atmosfera descontraída e coquetéis autorais, inspirados na cultura brasileira.

O Rabo de Galo Tropical, drink feito com cachaça, vermute e um toque de maracujá, é perfeito para entrar no clima da festa, com sabor e originalidade.

Quem deseja celebrar a brasilidade, pode contar com a refrescância do Urutu, preparado com cachaça Mato Dentro branca macerada, banana, xarope de casca de banana e canela e suco de limão, que se destaca na carta de drinks da casa.

Onde: Avenida Ipiranga, 318, República

Horário de funcionamento: de segunda a quarta-feira, das 12h à 0h; quintas e domingos, das 12h à 1h; sextas e sábados, das 12h às 2h

Telefone: (11) 94745-8063

JACARÉ GRILL

Na Vila Madalena, o Jacaré Grill é um dos bares mais indicados para quem quer aproveitar o Carnaval em um ambiente animado e cheio de sabor. O drink “Onça Pintada”, uma caipirinha com vodka, tangerina e maracujá, que combina refrescância e o equilíbrio perfeito de sabores tropicais, é uma das apostas para apreciar durante a folia.

Para quem está em grupo, a sugestão é a jarra de Clericot, perfeita para compartilhar. Ela é preparada com espumante ou vinho branco, laranja, morango, abacaxi, maçã verde, tangerina e Cointreau.

Onde: Rua Harmonia, 305, Vila Madalena

Horário de funcionamento: segundas e terças-feiras, das 11h30 às 17h; quartas e quintas, das 11h30 às 23h; sextas e sábados, das 11h30 à 0h; domingos, das 11h30 às 19h

Telefone: (11) 94745-8186 (também WhatsApp)

BAR LÉO

Com mais de 80 anos de história,  o Bar Léo do Centro Histórico de São Paulo é um clássico para os foliões que desejam combinar tradição e diversão. Além do famoso Chopp Léo, com colarinho cremoso e servido na temperatura ideal, o bar também surpreende com suas caipirinhas gourmet, perfeitas para refrescar os foliões.

Entre as opções, destaque para a Chacrinha, feita com cachaça engenho cantareira, abacaxi, limão siciliano e rapadura, e para a Maranhão, que combina vodka Absolut, maracujá, limão e melaço de açúcar. O bar tem muitos drinks que unem criatividade e sabores tropicais, ideais para curtir o Carnaval com estilo.

Onde: Rua Aurora, 100, Santa Ifigênia

Horário de funcionamento: de segunda a quinta-feira, das 12h às 20h; sextas, das 12h às 21h; sábados, das 10h às 17h

Telefone: (11) 94745-8186

NIB BEBIDAS

A Nib Bebidas é uma empresa que nasceu em 2018, com portfólio de gins, drinks prontos e outras bebidas, com vendas apenas em sistema delivery. É uma ótima opção para quem está à procura de drinks fáceis e rápidos de serem feitos, para o esquentas dos blocos de Carnaval.

Entre as opções, está o Nib Cocktails Cosmopolitan, versão do famoso drink pronta para consumo, preparada com vodka, cranberry e laranja. 

Telefone para compras: (11) 5539-4486

Whatsapp para pedidos: (11) 99936-6918

Horário de funcionamento: de segunda a sexta-feira, das 9h às 18h

MR. FIT

Uma ótima refeição para quem deseja comer bem e de forma balanceada. Essa opção da Mr. Fit, rede pioneira em fast-food de alimentação saudável no Brasil, leva 100g de pedaços de peito de frango grelhado, alface, tomate, pepino, cenoura ralada, mix de sementes, queijo branco em cubos e molho Mr. Fit à escolha.  

Onde: Castro Alves, 31, loja 10, Liberdade

Horário de funcionamento: de segunda a sexta-feira, das 8h às 19h

Telefone: (19) 3872-473

JAH 

O JAH Açaí, Sorvetes e Picolés apresenta opções de sorvetes com grande variedade de sabores, como frozen yogurt, chocolate belga e maracujá com manga.

Além disso, a rede permite que os clientes personalizem suas porções, com mais de 30 opções de toppings, como creme de ninho, creme de avelã, mel, frutas frescas, calda de frutas vermelhas e balas Fini, entre outros itens.

Todos os produtos do JAH são 100% naturais, livres de conservantes e gordura vegetal, além das opções sem açúcar, veganas e sem lactose. 

Onde: Rua Teodoro Sampaio, 912, Pinheiros

Horário de funcionamento: de segunda a sábado, das 9h às 20h 

Telefone: (11) 94970-3956

JOHNNY ROCKETS

Dizem que as refeições mais saudáveis são aquelas em que o prato fica bem colorido. Então, que tal escolher uma Cobb Salad?

No Johnny Rockets, rede californiana de hamburguerias, com decoração ambientadas na década de 1950, essa salada é completa e muito saborosa: inclui alface, tomate, cebola roxa, azeitona, ovo cozido, frango picado, mozzarella em cubos, bacon crocante e avocado.

Onde: Av. Paulista, 1.230, Bela Vista

Horário de funcionamento: aberto diariamente das 11 às 23 horas. 

Telefone: (11) 3595-1493

VASSOURA QUEBRADA

Para matar a vontade de comer um super hambúrguer neste Carnaval, que tal apostar em uma versão vegetariana? Além de saudável e delicioso, ele é mais leve que o tradicional, feito com carne bovina.

No Vassoura Quebrada, rede de restaurantes pioneira na temática de magia e bruxaria, o destaque vai para o Cucurbita, feito com hambúrguer de grão de bico de 130g, queijo prato derretido, rúcula fresca, tomate suculento e molho artesanal de cebola em pedaços, para uma explosão de sabores. O sanduíche pode ser encontrado em qualquer unidade do restaurante. 

Onde: Rua Desembargador do Vale, 836, Perdizes

Horário de funcionamento: de terça a quinta-feira, das 18h às 22h30; sextas e sábados, das 13h às 23h; domingos, das 13h às 19h. 

Telefone: (11) 99027-6568

CASTELÕES CANTINA E PIZZARIA 

A Castelões Cantina e Pizzaria é a mais antiga em funcionamento no Brasil, com 100 anos de história.

É uma excelente opção para encerrar um dia de folia, ou, ainda, abrir os trabalhos carnavalescos, degustando com uma pizza napolitana.

Instalada no centro de São Paulo, a pizzaria oferece 18 sabores clássicos de pizza italiana, ideais para matar a fome, sozinho ou em grupo. Para acompanhar, peça um aperitivo tradicional italiano, feito com Campari ou Aperol. 

Onde: Rua Jairo Góis 126, Brás 

Horário de funcionamento: de terça a domingo, das 18h às 23h

Telefone: (11) 94721-3355

BOULANGERIE CARIOCA

Refrigerante natural, feito com água gaseificada e xaropes de diferentes sabores, a soda italiana é a melhor opção para se refrescar no verão. 

A Boulangerie Carioca, pâtisserie inspirada no estilo francês, é um oásis no meio do calor. Vale a pena experimentar essa delícia, que pode ser apreciada por crianças e adulto. 

Onde:  Av. Pres. Juscelino Kubitschek, 2.041, Vila Olímpia

Horário de funcionamento: aberto diariamente, das 10 às 21h. 

Telefone: (11) 3152-6246

CUOR DI CREMA

Quem não curte o clássico milkshake para se refrescar e ter mais energia em um dia de muito calor?

Na Cuor di Crema, gelateria artesanal de método italiano, todos os sabores podem virar um delicioso milkshake. 

Onde: Rua Pamplona, 1.704, Jardim Paulista

Horário de funcionamento: aberto diariamente, das 10 às 21h. 

Telefone: (11) 3887-7778

ESPETTO CARIOCA

No ritmo do verão e da folia do Carnaval, a rede de botecos Espetto Carioca, especializada em espetinhos de churrasco, é uma boa dica para brindar a temporada mais quente do ano

Um dos destaques é o Moscow Mule, um drink refrescante, que leva vodka nacional, limão, xarope de abacaxi e uma irresistível espuma de gengibre. Perfeito para recarregar as energias e aproveitar cada momento da festa!

Onde: Rua Bela Cintra, 1.579, Jardins

Horário de funcionamento: segundas e terças-feiras, das 11h30 às 23h; quartas, das 11h30 à oh; quintas, sextas e sábados, das 11h30 à 1h; domingos, das 11h30 às 22h

Telefone: (11) 3081-6081

Onde: Rua Américo Brasiliense, 1.795, Chácara Santo Antônio 

Horário de funcionamento: de segunda a sábado, das 11h à 0h

Telefone: (11) 5183-9509

BUTECO SEU RUFINO

Famoso no Rio de Janeiro, o Buteco Seu Rufino, com unidade em Moema, São Paulo, oferece uma experiência autêntica de boteco, com clima familiar, gastronomia caseira e aquele jeitinho acolhedor que conquista os clientes. E para acompanhar a folia de Carnaval com muito frescor, nada melhor do que a tradicional Caneca Chop Zero Grau Heineken, perfeita para brindar e espantar o calor. 

Onde: Alameda Maracatins, 1.379, Moema

Horário de funcionamento: de segunda a domingo, das 12h às 23h

Telefone: (21) 99901-0104

RESTAURANTE CAJU VERDE

Serve café da manhã, salgados e sucos, além de carnes, massas e feijoada. A lanchonete e restaurante tradicional é uma ótima parada para tomar um drink ou cerveja gelada, comer uma das fartas porções, com misturas deliciosas.

Vale a pena conhecer, e deixar o seu dia de folia ainda mais saboroso. 

Onde: Av. Vital Brasil, 861, Butantã

Horário de funcionamento: de segunda a sábado, das 6h às 23h

Telefone: (11) 3721-7738 

TERRAL SURF BAR

O local é Um surf bar aconchegante, com muitas opções de drinks e porções, e música ao vivo.

Ótimo para estender um passeio que já começou animado, em um espaço descolado e cheio de delícias no cardápio, que ajudam a manter a energia em alta.

Onde: Rua São Teodoro, 390, Vila Carmosina

Horário de funcionamento: às quartas, quintas e domingos, das 17h à 0h; às sextas e sábados, das 17h às 2h 

Telefone: (11) 94756-6782

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