O grupo Sky Hall inaugura um novo capítulo de sua trajetória gastronômica em São Paulo com a abertura de mais um restaurante, o Sky Hall Park Bar, localizado na Avenida Roque Petroni Júnior, no Brooklin.
Com uma proposta que reúne delicatessen e buffet, a casa inicia sua operação em julho com um período de soft opening, oferecendo ao público a oportunidade de conhecer a experiência antes da inauguração oficial, idealizado pelo chef Martin Casilli, que está em seu terceiro projeto do grupo.
Após um evento exclusivo para convidados, o restaurante abriu as portas em julho. Durante essa fase, o atendimento será realizado exclusivamente mediante reserva, com 40% de desconto em todo o menu. A delicatessen funcionará diariamente, das 10h às 19h, enquanto o buffet rotativo será servido das 19h às 22h.
Chef Martin Casilli, do Sky Hall | Foto: Israel Liz/divulgação
Com a qualidade entre as prioridades, os produtos da delicatessen levam a assinatura do Pato Rei, reconhecido pelo trabalho com cafés especiais, enquanto a Feira do Sabor Nacional é responsável pela consultoria do empório, reunindo uma curadoria de produtos que destaca ingredientes, produtores e sabores de diversas regiões do país.
Casa prepara programação especial para agosto
Após o soft opening, a programação segue em agosto com a aguardada estreia do brunch, marcada para 9 de agosto (Dia dos Pais).
Servido aos sábados, domingos e feriados, das 10h às 14h, o serviço foi desenvolvido para transformar as manhãs e os inícios de tarde em uma experiência que combina receitas autorais, ingredientes selecionados e a atmosfera que já é marca registrada do grupo.
Sky Hall inaugura oficialmente em agosto | Foto: Rodrigo Cardoso/divulgação
Semana do pão de queijo
Na sequência, entre os dias 17 e 23 de agosto, o Sky Hall Park Bar também promove a Semana do Pão de Queijo em comemoração ao dia dedicado à iguaria que se tornou queridinha dos brasileiros.
Durante a ação, o público poderá experimentar uma criação diferente diariamente, com releituras que homenageiam um dos maiores ícones da gastronomia brasileira.
Atendimento
Pensado para ser um destino gastronômico para diferentes ocasiões ao longo do dia, o Sky Hall Park Bar ampliará seus horários de atendimento. A delicatessen funcionará diariamente, das 9h às 22h.
O buffet será servido no almoço, das 12h às 15h, e no jantar, das 19h às 23h. Já o brunch continuará sendo oferecido aos sábados, domingos e feriados, das 10h às 14h.